耳朵是人体器官中最神秘的器官之一,听力也是人类最容易受到伤害的感官能力之一。科学家们发现,通过摄取某些营养素也可以很好地保护听力,但如果不科学地饮食、营养摄取不平衡可能导致听力损失,尤其是与年龄相关的听力损失更容易受到食物与营养的影响。
听力最爱的六类食物
1.改善耳鸣困扰及平衡功能障碍
维生素B12对于有耳鸣困扰和平衡功能障碍的人来说尤其重要。
存在于肉类、蛋、家禽、乳制品和某些动物类食物。素食主义者在摄取维生素B12上有很高的风险,这可能会影响你的平衡功能。
2.改善耳鸣,突发性及与年龄相关的听力损失
叶酸/维生素B9已被证明可以改善耳鸣、突发性和与年龄有关的听力损失。除此以外,叶酸有助于增加血液循环,改善内耳血流。
多见于菠菜、白菜、莴苣、芦笋、西兰花和豆类(特别是小扁豆和鹰嘴豆)。
3.降低女性听力损失的风险
OMEGA 3s可以有效降低女性患听力损失的风险。
在许多鱼类(尤其是三文鱼)、核桃、亚麻和野鼠尾草籽中发现。2014年的研究结果建议经常食用鱼类(每周2次以上)。
4.防止噪音性听力损失
镁有助于对抗自由基,并可作为内耳的毛细胞的保护屏障。密歇根大学的研究人员发现,这种营养素结合维生素A、维生素C以及维生素E,有助于防止噪音引起的听力损失,阻断自由基的生成。
多见于蔬菜和水果,如香蕉、洋蓟、土豆、菠菜、西红柿和西兰花。
5.改善突发性听力损失
锌能改善突发性感音神经性聋-这是一种突发的、没有明确病因的听损。锌能提高人体的免疫系统,也负责细胞的生长和愈合,所以它可能有助于防止耳朵的感染。一些研究表明,锌也为正常听力的人们有效地治疗耳鸣。
多见于蛋白质丰富的食物,如牡蛎、牛肉、南瓜子、芝麻酱(芝麻糊)、腰果、杏仁、菠菜和黑巧克力。
6.调节血液及身体组织中的液体量
钾是负责调节血液和身体组织中的液体量。这对你的听力健康尤为重要,因为内耳的液体平衡依赖于丰富的钾离子,特别是在把我们听到的噪音转化成电子脉冲的形式传入大脑,帮助大脑识别从耳中传入的声音。
多见于在香蕉、土豆、菠菜、利马豆、西红柿、葡萄干、杏、甜瓜、橘子、酸奶和低脂牛奶中。
事实上
事实上,由于营养素缺乏,如B12和叶酸,可能损害高达39%的听力,而增加这些营养物质可以保护高达20%的听力。叶酸的缺乏与高频听力损失有特别的关联。这种损害大部分是由自由基造成的。一些抗氧化剂,比如B12、叶酸、Omega 3s、维生素A都是非常重要的,因为它们有助于破坏自由基,从而保护听力。如何能在众多食物中“取其精华去其糟粕”通过饮食改善听力,避免伤害,是我们每个人都应该具备的保健技能。