自己做的参麦生地汤,味道很不错,既营养又美味

作者:天天吃海鲜 2017-07-18阅读:4205次

昨天午餐吃的是参麦生地汤+尖椒豆豉茄子+面条。一到夏天豆豆就特别喜欢吃面,在东北呆那么多年,我们慢慢习惯了,而且夏天吃面是有益脾胃健康的。面条用清水煮熟,捞起放碗中,再炒了个尖椒豆豉茄子,把菜拌到面里,非常好吃。参麦生地汤是气阴同补的一款夏季养生汤,正适合夏季养生需要,因为夏天出汗多,消耗大,津液亏虚,很多人都知道夏天要多补水,但只会拼命喝水,喝水并不能补充身体里消耗掉的津液,要滋阴才能真正补水,所以给大家配的夏季养生汤里滋阴是占了很重要的比例。出汗多的同时,气也会虚,因为气随津泄嘛,所以夏天经常会觉得累,没劲儿,这就是气虚的表现,所以夏天还要补气。

自己做的参麦生地汤,味道很不错,既营养又美味

很多人觉得夏天炎热,不能再进补了,否则要上火了,其实一年四季都可以补,也都要补,关键是会不会补,能不能补到身体所需,只要身体需要的,不但不会补上火,反而是益处多多的。夏天养生原则里,气阴同补是很重要的。参麦生地汤的主要成分是党参和麦冬,一个补气,一个滋阴,但我还在里面加了生地,清热凉血的,可以解了夏天的炎热,在添水的同时也要适当控制一下火势呀。昨天的参麦生地汤的食材选择了黑豆、黄豆各25g,浸泡2小时,还有10个鸡爪,小火慢炖了2小时,鸡爪完全脱骨,超好吃,豆豆吃得根本停不下来,汤也非常好喝,真的是进补不上火,大家可以试试。