假期经常成为孩子们视力发展的“分水岭”，有些孩子利用假期，劳逸结合，注意用眼保健，视力得到放松甚至好转，但更多的孩子没有了功课的压力，开始疯狂的玩网络游戏、看电视……一个假期下来，视力明显减退，开学后已经看不清前方黑板上的字了。
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暑假期间家长一方面要注意监督孩子的用眼卫生，另一方面要保证孩子摄取充足的营养素。
哪些食物对保护青少年视力有作用？
要降低青少年近视发病，膳食平衡很重要，谷类、蔬菜、水果、肉、蛋、奶、大豆制品等要合理搭配，其中有两类食物要适当增加。
第一类是含β－胡萝卜素比较多的食物
这类食物在体内能转化成维生素A，如胡萝卜、黄玉米、南瓜、绿色蔬菜、青豆、番茄和杏、菠菜、韭菜、油菜、荠菜、红薯、芒果等；同时这类食物也会含有叶黄素的成分，叶黄素是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。日常食用生果及蔬菜时的吸收利用率一般较低，可以通过口服补充剂保证摄取量。
第二类是食物本身富含维生素A比较多的食物
维生素A对人的眼睛有两大作用：一是维持角膜正常，防止角膜干燥和退化；二是增强在黑暗中看物的能力。
缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。因为维生素A是脂溶性维生素，吃时控制一定的量，如猪肝，一周一次，一次半两到一两即可。
另外维生素C含量高的食物和含钙的食物对眼睛也有一定益处，青少年平时的饮食中，也需要适当补充!
众所周知，挑食作为一种不良习惯，在当今青少年中非常普遍，不喜欢吃蔬菜的孩子也很多，给家长出了个主意：饺子、包子等带馅食品大多以菜、肉、蛋等做馅，这些带馅食品便于孩子咀嚼吞咽和消化吸收，且味道鲜美、营养也比较全面。对于那些不爱吃蔬菜的孩子，是个好方法。
孩子们处在眼睛生长发育的关键阶段，日常饮食因为个人体质、口味的不同，难免造成营养素摄取的不足，尤其是处于假性近视阶段的孩子，更需要保证眼睛营养素的补充。
眼睛是人类最重要的感觉器官之一。也是最能让人感受到其不适或病变的感觉器官，暑期放假绝不能放松对眼睛的保护，劳逸结合注意休息，饮食均衡全面适度，过一个愉快而有意义的假期。
