夏季素食养生，莲子养生汤

一、食材

1.主食材：莲子30克、干百合10克、枸杞5克、红枣2个、腐竹20克、马蹄8个、胡萝卜半根

2.配料：盐1克

二、步骤

1.准备食材：莲子、干百合、枸杞、红枣、腐竹、马蹄、胡萝卜等食材；

2.莲子、百合、腐竹分别洗净泡软；

3.胡萝卜去皮切块、马蹄去皮洗净；

4.枸杞、红枣洗净，与所有食材一起放入炖盅，加入适量的水；

5.锅中放适量的清水，隔水炖；

6.炖盅盖上盖子炖3小时；PS：锅也是盖上盖子的哦，为了拍照没盖子。

7.清甜美味的养生就可以享用了。

三、小贴士

1.莲子选择干爽饱满、无硫磺；

2莲子、干百合、腐竹一定要泡软；

3.马蹄要挑选甜的；

4.胡萝卜选择嫩的。