7月22日迎来大暑节气，明天就是大暑了，大暑高温湿热，人容易疲倦发昏，汗液流失快，机体调节不善，还容易中暑。
并且有很多人到了大暑炎热之际食欲不振，喜欢灌一些冰冷饮品解暑。
其实这是不利于健康的，久而久之有伤肠胃。
那~
大暑吃什么好呢？
如果你不知道烹饪些什么佳肴，那就让小浪为您介绍一些大暑该吃的美食吧
1、苦瓜皮蛋鲫鱼汤
苦瓜皮蛋鲫鱼汤
材料：
苦瓜2支，皮蛋1支，鲫鱼1斤
做法：
将苦瓜洗净去籽，切块
皮蛋洗净去壳，切块
洗净宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，沥干水分
锅热后放两汤匙油，将鲫鱼两面煎至微黄，倒入6碗水和姜片煮沸，调中火煲20分钟
放入苦瓜和皮蛋煮沸约10分钟，起锅时放少许盐调味即可
功效：
清热解暑、明目解毒、健脾利水
2、翠衣荷叶海蜇汤
翠衣荷叶海蜇汤
材料：
西瓜皮500克，鲜荷叶60克，鲜海蜇250克，丝瓜500克，鲜扁豆60克，鲜竹叶芯15克
做法：
鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶芯洗净，浸泡20分钟，海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净，切为块状
然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、鲜竹芯放入瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，武火煲沸后
改为文火煲1个小时，加入丝瓜，煲沸片刻，调入适量食盐和少许生油便可
此量可供2~3人用
功效：
天气进入炎热的时期，佐餐汤品既要清热解暑又要利水祛湿
西瓜皮荷叶海蜇汤是对付暑湿有效的食疗汤品，还能辅助治疗暑热伤肺之轻症
3、苦瓜凉拌竹笋
苦瓜凉拌竹笋
材料：
苦瓜80~100g，竹笋80~100g，干荷叶5g
做法：
将苦瓜切片、竹笋切块，苦瓜放入锅内川烫，再将竹笋煮熟后捞起备用
将干的荷叶煮约20~30分钟后，过滤荷叶渣并取汁
把荷叶汁、醋、适量酱油、盐一起混合搅拌成调味料，并淋在苦瓜和竹笋上即可
功效：
消脂、消凉退火、解暑气
4、海带冬瓜豆瓣汤
海带冬瓜豆瓣汤
材料：
发海带100克，冬瓜500克，去皮蚕豆瓣100克，香油及盐适量
做法：
将海带和蚕豆瓣一起下锅，用香油煸炒一下
然后添加500克清水，加盖烧煮，待蚕豆煮熟时，在把冬瓜和盐一并放入
继续烧至冬瓜九成熟，即可停火出锅
功效：
消暑利尿，治中暑头昏、头痛、烦渴
大暑养生小贴士大暑是夏天中最热的节气了，炎炎夏日气温高湿度大，人们往往会感到乏累、胸闷、食欲不振、烦躁等等，我们要调整好起居饮食，如果不注意夏季的饮食习惯对我们的胃脾、肠道的伤害是很大的。
建议大家勿食煎炸、辛辣、温补的食物，饮食要以清热祛湿为主。
炎炎夏日~
小浪一直在~
更多养生食谱，敬请期待~
