有的读者留言了,说最近推荐的菜谱实在是太“荤”了,都是肉菜。翻了一下这一个礼拜发的文章,的确基本都是肉菜或者海鲜,基本没有蔬菜。
那今天就来介绍一道绝对的素菜 —— 《蚝油西蓝花》。耗油是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。搭配营养丰富的西蓝花,简单步骤就能烹饪出美味的《耗油西蓝花》。你可能不知道,西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。西蓝花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。所以啊,这道菜绝对是符合大家对健康饮食的要求啦。