炎热的夏天一晃眼就到了,异常的高温会减少孩子的食欲,这个时候补脾肾、清肠道,助消化那是相当重要的,所以,今天小编就大家推荐一款清热补脾肾的辅食,给孩子一个健健康康的“胃口”!
鳕鱼胡萝卜杂粮米糊
食材:糙米15克、大米15克,小米15克、胡萝卜20克,鳕鱼20克
烹制方法:煮
参考月龄:8个月以上
营养价值:清热、补脾肾、肠胃,富含膳食纤维
1、将大米、小米、糙米浸泡洗净
2、鳕鱼切成小块,用柠檬去腥,放入开水中煮熟备用
3、胡萝卜切成小丁
4、糙米、小米和大米一起放入锅中,加入适量清水,粥煮熟后加入胡萝卜碎,继续加热,直至把胡萝卜煮熟煮软,需要半个小时左右
5、将煮熟的米粥加入到搅拌机中,搅拌成细腻的米糊
6、煮好的鳕鱼块加入到米糊中
辅食小贴士
在所有的粗杂粮中,最适合小宝宝的就是小米了。自古以来就有小米养胃之说,在《本草纲目》中就曾有过这样的记载,“小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”小米不仅可以供食用,入药的话,还有清热、补脾肾和肠胃的功效。
鱼的营养价值相当高,美味可口,而且做法简单,妈妈们可以选择鱼刺较少的鱼,柠檬去腥要比姜来说,更让妈妈们放心!
所以,妈妈们,赶紧给孩子学起来吧!