很多妈妈认为宝宝长得白白胖胖,就不会贫血,可是去医院检查发现,宝宝竟然贫血了!其实贫血与体重无关,现在很多宝宝长得胖,但是却仍然贫血,大多是由于饮食不均衡,铁摄入不足,生成血的原料出现短缺而导致的。
从给宝宝添加辅食开始,爸爸妈妈们就要注意宝宝的营养均衡问题,补充好宝宝生长发育所需的微量元素。不过,哪些食物的补铁效果最好呢?就让小贝为您介绍介绍吧!
< 猪肝
肝脏富含各种营养素,且易于吸收,是补铁的良品,其中以猪肝为最佳,每100g猪肝中含铁量达31.1mg;不过要注意的是,猪肝中含有较多的胆固醇,一次不宜吃得太多。
宝宝能够吃辅食后,每1-2周给宝宝吃一次肝脏对于预防贫血是最有效的。做法也可以任由妈妈发挥,比如小的宝宝可以把肝脏煮熟后,打成肝泥,大一点的宝宝就可以随意发挥。
< 瘦肉
猪牛羊等瘦肉也是含铁大户,国外的一个营养成分分析显示,在所有的肉类中,牛肉的含铁量最高,每100克含铁量3.2毫克,羊肉是2毫克,猪肉是1.1毫克。
虽然含铁量不及肝脏,但是一样吸收方便,而且购买方便,做法多样,从口感上来说宝宝也更容易适应。
<蛋黄
蛋黄是鸡蛋的营养精华,每一百克蛋黄含有17.5%的蛋白质,32.5%的脂肪,含铁7mg。虽然铁的吸收率比较低,但鸡蛋原料易得,做法多样,食用保存方便,是宝宝的重要辅食之一。
<菠菜
菠菜素有“营养模范生”之称,能够养血,止血,敛阴,润燥。每一百克菠菜含铁量为2.7毫克。菠菜中的胡萝卜素、维生素、矿物质等含量也非常丰富,是名副其实的保健蔬菜。
只是菠菜中草酸含量比较高,所以吃菠菜时要放在沸水中焯烫半分钟,去除涩味。
<木耳
木耳营养丰富,含铁量高,常常吃木耳,还能净化血管,对于宝宝来说,经常吃一些黑木耳,也可以滋阴补脾,改善贫血。
<海带
海带被誉为“长寿菜”,含铁量很丰富,对于补铁有较大帮助,同时海带还有补碘、补钙、提高免疫力的作用。
海带的做法也是比较多样的,高汤、打糊、切小段等都可以,还可以和很多其他食材搭配,对宝宝的生长发育很有好处。
<红枣
水果干果中,红枣是含铁量较高的,红枣中的维生素含量也非常高,有“天然维生素丸”的美誉,有滋阴补阳,补血之功效,还能提高人体免疫力。
<芹菜
芹菜是含铁量比较丰富的绿色蔬菜,是补铁佳菜。另外,芹菜富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B族、钙、钠等,有平肝清热、健胃利血、清肠利便、润肺止咳等功效。
<樱桃
樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,居各种水果之首。
<油菜
同菠菜一样,油菜也是一种富含铁、钙和维生素C的蔬菜,维生素C和铁的搭档,会促进人体对铁的吸收,让补铁、补血效果更好。
如果宝宝贫血可能会出现一些症状,一般贫血的宝宝皮肤和黏膜为显得比较苍白,同时有可能会出现心跳过快、呼吸加速、食欲减退、恶心、腹胀、精神不振、注意力不集中、情绪容易激动等情况。宝宝如果有这些问题,小贝建议您最好带宝宝去医院做个检查,以便及时了解宝宝身体情况。
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