孩子进入小学之后，就正式开始了学习生涯，众所周知，小学是学习生涯中相当重要的一个阶段，因为小学时期所掌握的知识为初中的学习奠定了基础，因此，要是小学的学习没有跟上的话，那么上了初中学习起来可能会非常吃力。
因此，家有小学生的宝妈们就考试费劲心思为孩子准备小学生营养早餐了，早餐是一天活力的来源，想要做好可不是一件容易的事情。
小学生营养早餐食谱大全，机会难得快快收藏起来吧
1、香煎鸡腿三明治
所需食材：鸡腿 400g、生菜 50g、西红柿 35g、面包片 4片、鸡蛋 1个、面包糠 50g、油盐适量、黄油 10克、黑胡椒粉适量、白朗姆酒 1小勺、沙拉酱适量。
制作步骤：
（1）将鸡腿洗净，除去肥油，剔去皮，用厨房剪将肉剪开，剔出鸡腿骨。
（2）剔出筋，分成几片，用刀背逆着纤维在鸡腿肉两面略剁，放入适量盐、黑胡椒粉、白朗姆酒，抓拌均匀，滴入几滴油拌匀，静置约 2小时。
（3）西红柿洗净切厚片，生菜洗净，沥去水。
（4）面包片在一面上抹上黄油，送入预热至 220度的烤箱中层，烤 1分钟后取出。
（5）将鸡蛋打入碗中，搅匀成蛋液，将面包糠放到平盘上。
（6）煎锅烧热，放入适量油，待油温升高后取一片鸡腿肉蘸过蛋液，再两面都沾匀面包糠，放入煎锅，将几片鸡腿肉都如此放入煎锅。
（7）煎至一面变色后翻面，煎至两面都变色后重复翻面，至颜色变深鸡肉熟透。
（8）烤过的面包抹黄油的一面朝上，挤上沙拉酱，依次放上生菜、西红柿、鸡腿肉、生菜，再盖上另一片面包即可。
2、香浓黑米红枣糊
所需食材：黑米 60g、红枣 10g、花生 20g、水 1000ml。
制作步骤：
（1）黑米和花生洗净入豆浆机，加入去核切碎的红枣，加入 1000ml的水。
（2）启动豆浆机米糊键，约十五分钟即可完成。
（3）倒入碗中即可食用。
3、什锦汤面
所需食材：面条 500g、鸡蛋 2个、火腿 50g、莴笋适量、虾干 6个、细盐、鸡酱适量。
制作步骤：
（1）备新鲜的面条一份，鸡蛋一份，虾干一份，火腿一份，莴笋叶一份。
（2）汤锅加水煮开，将面条下锅，再加入适量色拉油，煮至面熟透。
（3）沥水出锅，用冷水微泡，再沥水备用。
（4）热锅，将火腿片下锅微煎，加入适量清水及干虾仁，煮开后，加入莴笋叶。
（5）加入适量细盐，加入适量鸡酱，再将煮好的面条回锅煮开既可。
（6）最后装碗后再将白煮好的鸡蛋切片摆碗既可食用。
4、玉米花生豆浆
所需食材：黄豆 40克、鲜玉米半根、花生 30克、糙米、蜂蜜适量。
制作步骤：
（1）玉米洗净去梗，取粒备用，花生、黄豆、糙米等洗净备用。
（2）把准备好的玉米粒和洗净的花生、黄豆、糙米放入豆浆机中，加入适量的水。
（3）按上 “豆浆”键，约十分钟左右，玉米豆浆就做好了，喝时可以加糖或者蜂蜜。
5、水晶奶黄包
所需食材：鸡蛋一个、奶黄馅原料：澄粉 67克、吉士粉 10克、牛奶 45克、白糖 40克、黄油 20克、水晶皮原料：生粉 17克、色拉油 5克、热水 70—80克。
制作步骤：
（1）把澄粉 67克，生粉 17克，加入热水 70克搅拌成团，然后再加入色拉油 5元揉圆，盖保鲜膜备用。
（2）黄油室温软化，40克白糖分三次加入打发，分三次加入鸡蛋，搅拌均匀。
（3）再倒入牛奶，放入澄粉，吉士粉搅拌均匀。
（4）上高压锅蒸 5分钟（不用盖限压阀），蒸好后搅拌均匀。
（5）面团和馅各自分成 8份，面团擀开包入馅，放入模具中，扣出（外面撒一些生粉放粘）。
（6）高压锅水开后，放入笼上蒸，上汽后转中水 5分钟即可。
6、苹果杏仁煎饼
所需食材：苹果 2个、面粉 200g、冷开水、白糖、杏仁片适量。
制作步骤：
（1）苹果去皮改刀加至在料理机里，加入适量白糖及冷开水。
（2）打成汁加至面粉中，拌成无干粉状。
（3）预热电饼铛，加适量杏仁片，将果汁面糊加入。
（4）摊平煎至双面熟透即可。
小心！这些小学生饮食误区很多人都中枪了！
误区一：每天早餐牛奶 +鸡蛋
营养质量好的早餐，应该包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。如果早餐没有像馒头、面条、稀饭、面包等谷类食物，就会缺少热量的供应，光是鸡蛋和牛奶这样的高蛋白物质，孩子不仅吸收不好，更会加重肾脏负担。而且优质蛋白质用于供应热量，就相当于 “大材小用”了。
误区二：零食喧宾夺主
贪吃零食是儿童不良饮食行为的突出表现，绝大部分孩子都有这个天性。水果、饼干、糖果、点心、膨化类食品都是他们常吃的零食，但如果抱着零食不放，就会影响到对正餐的食欲，容易引起消化不良。
误区三：饮料尽量满足孩子
近年来，我国肥胖儿童检出率急剧上升，研究证实，这些儿童肥胖与无节制地饮用饮料有很大关系，一方面是孩子喜欢那种甜甜酸酸的口味，另一方面一些广告宣传促销，附送超人小卡片、玩具等，相当吸引孩子的注意力。
加上很多家长错误的认识，导致不少儿童从一两岁开始就养成了偏爱饮料的坏习惯。要知道饭前喝过多的饮料，孩子就根本不会好好吃正餐，从而影响到孩子的生长发育。
误区四：把洋快餐做奖励
洋快餐属于高能量、高脂肪、高糖的食品，常吃易引起孩子肥胖，肠胃功能不好或者体态肥胖的儿童，更不宜吃洋快餐。
网络综合
