西红柿和鸡蛋普遍都是炒来吃，但你有想过这两种食材还能做出其他的美食呢。下面小编就把这道美食的做法分享给大家。
番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。
番茄原产南美洲，中国南北方普遍种植。番茄的果实滋补丰厚，具特别风味。能够生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏
食材：番茄鸡蛋盐胡椒粉葱食用油
步调：把葱择好去根洗洁净，切成葱花。
把番茄洗洁净，放在案板上，切成小丁。
取容器，把鸡蛋打进容器里。搅拌一下把蛋清蛋黄打散。
把切好的番茄放进蛋液里
放入葱花，参加过量盐，胡椒粉，搅拌平均。
取锅加热，当锅受热平均，把处置好的鸡蛋液倒进锅里。悄悄晃悠锅，让蛋液平均。
鸡蛋液凝结后，翻面煎另一边。
煎至熟，从一边卷起，卷成圆柱形。
切开装盘，这么美味的西红柿鸡蛋早饭饼就做好了。
你学会了吗？简单到零基础厨艺的朋友，都可以做出来，有机会自己做一次试试吧，今后自己就可以吃到轻手做的早餐了。
适用人群：1岁以上大的宝宝健康提示：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，人体对鸡蛋的蛋白质吸收率高达98%，对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。西红柿富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素，能促进骨骼生长，对防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病有良好功效。
