秋葵这个曾经的网红火爆过好长一段时间，那个时候邻居送了一点。搞的很神秘，好像是什么仙丹妙药一样。说是能治百病吹的天花乱坠，第一次做的时候对于它的粘性与口感有点迟疑。直至后来市面上大量秋葵面世，才渐渐能接受这个“食材”。
秋葵是一种营养及食用疗效非常好的蔬菜，近年来很受欢迎。主要是这个小小的“豆荚子”含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。对治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜有一定作用。
材料：秋葵10个、红辣椒1个、蒜头4个、生抽2匙、盐1小匙
把红辣椒切成碎或切小圈圈，蒜头压成蒜蓉最好
把秋葵清洗干净去除根蒂，一分二二分四切成条
锅烧水放入1小匙盐，把秋葵汆水捞出
放置盘中再把蒜蓉及辣椒碎放置在秋葵上面，锅烧热油淋于上面。最后倒入些许的生抽作为调味即可
小贴士：秋葵汆水切勿过久以免太熟影响口感关注豆帝煮随时掌握原创美食发布最新动态
