花生被称之为“长寿果”，花生的果实花生米人人都喜欢吃，但很多人喜欢花生米的第一理由是好吃美味，其实花生米的营养成分是超乎你想象的。
花生米的营养价值非常棒，它的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高，所以有人把它称之为“植物肉”。那么花生油些什么功效呢？
保持心脏健康 ：花生米中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。
控制血糖 ：每天以一份花生米取代红肉，可以降低患糖尿病的机率达21%。另外，花生米可以减缓碳水化合物的吸收，因此早上吃花生米，可以让血糖值整天都维持较低的水淮。
降血压 ：花生米中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化、降低血压。
补充钙质 ：花生米中含有丰富的钙质，因此多吃花生米可帮助补充钙质，促进人体的生长发育、预防骨质疏松。
保护眼睛 ：花生米含有丰富的蛋白质，经常食用可以保护眼睛。
花生米加上大枣能降血压、降血糖、防老花眼
材料：花生米60克、大枣（干枣最好）60克
做法：先把花生米煮好，然后放大枣一起煮烂即可。
是不是很简单，每天一次，相当于每天的一顿饭，连汤汁一起吃。喜欢你就转发吧。
