核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
最近流行大枣包核桃，这次就跟大家分享下自己做红枣包核桃。
步骤：
1、准备食材。
2、开水烫泡10分钟取出沥水，泡一下皮舒张好操作。
3、枸杞，蔓越莓干开水泡5分钟沥干。
4、核桃仁开水泡10分钟，去苦涩。
5、核桃仁放微波炉高火3分钟。
6、取出和枸杞，蔓越莓加点蜂蜜拌匀。
7、拌匀蜂蜜后回微波炉高火1分钟取出待用。
8、红枣去核剪开一个口子。
9、把核桃放进大枣里夹好，枣夹核桃就做好了。
10、一个个包完材料。
11、放回微波炉高火30秒完工。
12、营养美味的枣核。
ps
微波炉加工时间要看食材的多少和干湿度决定。
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如果你不知道做什么，你就做红枣包核桃！
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