清胃降火家常汤:椰肉银耳鸡汤做法介绍

作者:小天聊小天儿 2017-08-12阅读:1725次

清胃降火家常汤:椰肉银耳鸡汤做法介绍

清胃降火家常汤:椰肉银耳鸡汤做法介绍

俗话说得好“药食同源”,春天是滋补养生的绝佳时节,饮食养生具有重要的意义。春天吃点什么对身体好呢?不如来上一道清补汤吧,椰肉银耳鸡汤就是一款美味与营养兼具的养生汤,椰肉与鸡肉两种滋补食材相搭配,营养丰富、口感细腻,是一款老少皆宜的春季养生汤。

清胃降火家常汤:椰肉银耳鸡汤做法介绍

烹饪难度:一般烹饪时间:<1小时主料鸡胸肉200克椰子一个银耳适量调料盐适量胡椒粉少许枸杞子适量

做法步骤

1

椰子喝完汁儿后打开,把椰肉取出

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2

银耳用冷水完全泡发,然后撕成小朵

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3

鸡胸肉清洗干净,切成片

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4

锅内烧开水,把切好的肉片汆至断生捞出

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5

把椰肉、银耳、鸡肉放进汤锅,加水三碗

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6

盖盖子大火烧开后小伙慢炖一小时,至银耳酥烂,放枸杞子、盐、胡椒粉调味即可出锅

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7

完成

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烹饪小窍门

1、所有食材冷水下锅,这样利于食材营养成分析出到汤里,煲出的汤味道更鲜美

2、家里没有糖尿病的话,还可以加几颗大枣,味道会很甜美