刚开始用这个食疗方子的时候,是因为孩子姥姥有咳嗽的老毛病。我给她直接白萝卜擦丝,蜂蜜腌制浸泡,然后连汤都肉都吃掉,用了几天果然效果很显著。再后来家里小朋友咳嗽的时候,我也多次用这个方子,比冰糖雪梨效果更好一些。生白萝卜腌制的方子比较适合成人,如果是宝宝的话,我还是更喜欢今天蒸煮的方法。
白萝卜可以说是一味可以治病的良药,它属寒性,常吃可以起到润肺止咳、去燥、治咳嗽。
蜂蜜同样也有润肺止咳的作用,把白萝卜制成炖盅灌入蜂蜜,经清蒸炖制后,治疗咳嗽,去火的效果会更好,还对宝宝便秘有润肠通便之效。
因为这个食疗里用到了蜂蜜,必须满1岁以上的宝宝才能食用哦!我一般是让宝宝把萝卜和蜂蜜一起吃,连带蒸出来的汤一起喝下去,连续用3-5天。
参考月龄:12个月以上
食材准备:白萝卜50g、蜂蜜5g、枸杞3粒
烹饪时间:60分钟
难度分析:初级
1.枸杞放入碗中,浸泡30分钟。
2.萝卜洗净削皮。
3.切出0.5厘米厚的盖子。
4.用勺子挖成一个洞,做成萝卜盅。
尽量挖空萝卜中心的肉,挖时要小心,不要有破损。
5.倒入蜂蜜八分满。
6.放入泡洗好的枸杞。
7.水煮沸后,放入萝卜盅。
8.转小火,隔水蒸1个小时。
9.出锅晾凉食用。
萝卜已经蒸的很软烂了,我一般是让宝宝把萝卜和蜂蜜一起吃,连带蒸出来的汤一起喝下去。
连续用3-5天,效果很明显,甜甜的还可以清热润燥、润肠,缓解咳嗽,一举多得!