孕妈妈到了孕中期特别容易觉得饿,有时候晚上也想吃东西。对于准妈来说,如果只是为了解馋,则并不建议吃宵夜。
如果是真的饿了,可以吃点谷物、蔬果,或者喝杯低脂牛奶,既健康又解饿。不过孕妈吃宵夜要适量,不要吃得过多影响睡眠,甚至造成肥胖。
补血养生杂粮粥
紫米中含有多种维生素,以及铁、锌等人体所需微量元素,是煮食、食疗的佳品。
准备食材:紫米适量、黑米适量、花生适量、小米适量、玉米适量、红米适量、糙米适量、眉豆适量、赤小豆适量、红糖适量、蜂蜜适量。
步骤1:将所有材料冲洗干净,入水浸泡过夜。锅里加足量的清水。
步骤2:大火煮开后,转小火熬煮2-3个小时。
步骤3:放红糖调味或者放凉后用蜂蜜来调味,即可食用。
花生紫米糊
紫米中含有人体所需的微量元素,妈妈多吃可以补充全面营养,提高妈妈抵抗力。
准备食材:糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升
步骤1:准备材料,全部洗干净。
步骤2:把花生仁洗干净,除花生仁外所有材料泡发。
步骤3:将紫米洗干净。
步骤4:倒入豆浆机中,等到结束音响起就可以了。
花型螺丝面
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螺丝面营养丰富,易于消化吸收,有改善贫血、增强人体免疫力、平衡营养吸收等功效。
准备食材:螺丝面200克、水100克、胡萝卜一根、猪肉适量、黄花菜、香菇、青菜、盐、生抽、姜、香油适量
步骤1:香菇要提前泡发。
步骤2:胡萝卜洗净切段。用小刀将萝卜段刻成花形,切出胡萝卜花儿。
步骤3:先汆一下螺丝面。放一边煮熟。
步骤4:炒锅倒一点点油,将肥肉慢炒出油,如果过多可以盛出一部分。炒菜的同时,另一个炉头把煮面的水烧上。
步骤5:肉丝炒至变色,下香菇和黄花菜翻炒,下胡萝卜花翻炒,然后调入生抽和盐。下入开水,接着煮,此时煮面的水也开。
步骤6:捞出煮好的面,下入菜汤中,淋香油,根据自家口味儿,可以调一点儿胡椒。