心脑血管疾病是人类健康第一大杀手！每天我们吃下各种各样的食物，呼进成分复杂的空气，几十年下来在我们的心脏、血液里积累大量“垃圾”，导致心脏、血液、大脑中毒！因此，为了不让心脏被“垃圾”堵塞中毒，就吃它们给你的心脏排排毒吧！
清蒸海鱼富含ω-3脂肪酸，增加血液中“好”胆固醇，协助清除“坏”的胆固醇，降低中风的危险。
菠菜富含叶酸，经常食用可以降低25%罹患心脏病的风险。
而胡萝卜中的胡萝卜素可以转化成维生素A，保持血管畅通从而防止中风。
土豆心脏病特别是心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃土豆，既可补钾，又可补糖类、蛋白质及矿物质、维生素等。
黑木耳富含胶质样活性物质，具有独特的止血和活血双向调节作用，所以又有“天然抗凝剂”之美称，对防治冠心病和心脑血管病十分有益。【黑木耳能软便，腹泻者不宜食用】
富含茶多酚，能降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，具有预防动脉硬化、降低血压和血脂、防治血栓等作用。【茶多酚不耐高温，温水冲泡】
一把坚果富含氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。哈佛大学公共卫生学院的调查报告发现，每天吃一把杏仁/山核桃/花生能使心脏病再次发作的概率减少38%。
豆浆/豆腐含有人体必需的多种氨基酸和不饱和脂肪酸，促进脂肪及胆固醇代谢，保持心血管畅通。
富含维生素E、α-亚麻酸，能维持血管壁弹性、降血压、预防血栓。
原味燕麦含有亚油酸和B族维生素，能防止动脉硬化的粥样斑块形成；含有的水溶性纤维素，能降低血中胆固醇含量。（水果燕麦中富含大量糖，不推荐购买，可自行搭配水果）
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