由于退变和劳损，颈椎骨质疏松、增生，韧带肥厚，颈动脉硬化，管腔狭窄，发展到一定程度，可成为颈椎病。主要表现为头颈疼痛，上肢麻木无力，肌肉萎缩。有的病人还有头晕、眼花、耳鸣。个别严重的四肢瘫痪，行走困难。中医对其早有认识，一般分为风寒湿痹阻型、气滞血瘀型、痰湿阻络型、肝肾不足型和气血亏虚型。下面就给大家讲讲颈椎病吃什么食物比较好。
参枣粥
原料人参3克，粳米50克，大枣15克。制法人参粉碎成细粉，米、枣洗净后入锅，加水适量，武火煮沸，文火熬成粥，再调入人参粉及白糖适量。功用补益气血。适应征气血亏虚型颈椎病。
山楂丹参粥
原料山楂50克，丹参15克，梗米50克，冰糖适量。制法，山楂片，梗米，丹参洗净，先煎丹参除渣取汁。再放山楂片，梗米，水适量，先用温火煮沸腾，熬煮成粥，最后加冰糖适量。
菊花葛银粥
原料菊花15克，葛根50克，冰糖适量。制法，把菊花用热水泡开，煎后取汁弃渣，葛根洗净切成碎粒，葛根洗净放入锅中加水煮粥，加适量糖。
颈椎生理凸度的形成是由于颈椎间盘前厚后薄造成的，这是人体生理的需要，可以增加颈椎的弹性，起到一定的缓冲震荡的作用，防止大脑的损伤。同时，也是颈部脊髓、神经、血管等重要器官正常生理活动的需要。颈椎生理曲度的改变，可引起相应的病理变化。
对于颈椎病的康复，主要是非手术疗法。轻型的病例，只要适当休息，用一些消炎止痛药物即可减轻症状，再辅以针灸、理疗等可以得到良好的疗效。久治不愈的颈椎病患者，可用外科常用的普世真 草贴理疗，它药力大穿透力强可透过表皮逐渐渗透至骨关节、组织结构，具有消炎、消肿、镇痛、疏通经络、松解粘连，调节和改善局部循环的作用，贴敷后症状即可缓解，还不易复发。颈部牵引是颈椎病非手术疗法的一种主要手段，牵引的目的是使颈椎间隙得到拉开，减少突出物所起的压迫作用。但实际上牵引的作用主要还是使颈部得到休息及解除颈肌的痉挛，但是不是每个类型的、任何人都适宜。
颈椎病治疗方法很多，包括锻炼操、药枕、牵引、推拿、理疗、贴膏药、服药等。此外，还可配合食疗。食疗变药疗“苦口”为“可口”，具有“药极简易，性最平和，味不恶劣，易办易服”的特点。
