柴秀娟：浙江省立同德医院呼吸科主任中医师、浙江省级中青年名中医浙江省中西医结合学会呼吸分会委员
上周，进入二十四节气中的大雪节气。大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，在“藏”字上下功夫。
省立同德呼吸科主任医师柴秀娟也进入一年中最为忙碌的季节，“咳嗽一个多月都不好”，“进入冬天鼻炎发作很厉害！”在柴秀娟的病人中，很大一部分都是天凉感冒，咳个不停的亚健康人群。
对这些老病人，柴秀娟一一把脉开方，有一句医嘱都少不了：“认准一个穴位，做好冬藏，提高免疫力，过冬会轻松许多。”
有一个穴位要经常按
柴秀娟说这个穴位叫足三里穴。“药王”孙思邈曾提出过：若要安，三里常不干。说的就是经常要艾灸或按摩足三里这个穴位，足三里位于膝盖下方三到四指的地方。这个穴位是人体穴位中运用最多的穴位，也是我们人体内气血生化之源的穴位代表。
“这个穴位，我是很推荐的。因为从我们科室的临床统计来看，很多人的咳嗽不愈，与周围过敏性因素有关。温差大、气候干燥、花粉飘荡，一点小问题，都能触发咳嗽这根脆弱的弦。这些问题的症结还在于自身的亚健康。免疫力差。对于中医来说，按摩足三里穴有调理脾胃、补中益气、祛邪扶正之功效。”柴秀娟说。
足三里穴按摩也挺方便，平常门诊的看诊间歇，柴秀娟也经常自我按摩。“按摩时间久了，我想能不能将这个穴位与冬病冬治结合起来。”柴秀娟说。
从2008年开始，柴秀娟尝试在门诊开设了足三里穴位的注射和敷贴。一周两次的医院治疗，外加在家自行按摩，没想到不少当年试试看的病人，都认准了这个穴位，“一针足三里，好比吃只老母鸡。”在门诊采访柴秀娟，跟了三四年的老病人张阿姨笑呵呵说。
每晚加这几味中药泡脚，很推荐
在省立同德医院呼吸科病房的护士台上，有一个小药架，上面摆放着野菊花、五味子等小瓶药材，柴秀娟笑着说：“在我们科室年资较长的护士，都知道不少中药的习性，我更为推荐中药融入日常生活。”这段时间，每天下班，只要柴秀娟有空，每天晚上的泡脚都是少不了的。
“冬天气温低，脚部血管收缩，血液流速和流量显著减少，所以不少人一到冬天双腿冰凉。以前有句老话——中药泡脚，胜吃补药。选择适合自己的中药足浴，可以加速血液循环，促进新陈代谢，解除疲劳，促进睡眠，特别是对于亚健康、颈肩腰背疼痛、风湿关节疼痛、人群来说更为重要。像我们每天病房诊治来回走动，回家泡泡脚，微微出汗，就觉得很舒服。”
柴秀娟曾有过将近十多年的中药研究工作经验，既要有预防感冒功效，又要适合这个季节温阳活血作用，需要哪几味药材，她都了然于胸。柴秀娟把一些药材组合起来，打成粉，做成足浴包，在家泡制，没想到效果不错，后来给同事试了下，也挺好的，现在成了科室冬季最抢手的单品。而呼吸科特有的中医足疗室，一入冬，总是一位难求。
在柴秀娟眼里，中药足浴可不是简单把脚往中药热水里一放，而是有很多讲究的。“足浴时水温以40℃左右为宜，时间以半小时左右为佳，一天一次或者隔天一次。足浴桶以木质桶为宜，能更好吸收，水量没过小腿最好，要保证水温恒定，泡到后背发热或微微出汗是最好的。”柴秀娟还建议，如果觉得艾叶味道太冲，也可以根据自己的喜好，换成玫瑰、茉莉花或者野菊花，颇有天然香氛的作用。
挚爱炒货，这几味茶降火
每年秋冬，坚果上市，柴秀娟总会碰到不少因为多吃坚果上火的病人。她说：“其实我也爱吃坚果，坚果有很好的食疗效果。比如花生，花生中含有维e和锌，可以起到增强记忆力、抗老化，是长生果；比如板栗，素有干果之王的美誉，鲜板栗所含的维生素很丰富；比如开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用。但因为多通过烘焙、翻炒等方法制成，还会添加大量盐等调料，很容易引起口腔和咽喉干燥，所以一些易上火体质的人就要少吃，或者是要讲究方法的吃坚果。”
每天早晚各吃4颗大核桃，这个小习惯，柴秀娟坚持了很多年，她说：“大核桃有很好固本作用，对肾脏很有裨益，同时，核桃中富含大量的维生素e，以及丰富褪黑素，有安神解疲劳的作用。”柴秀娟每天生吃的大核桃，都是自己现敲出来的，“这样核桃的油脂可以得到有效的保护，而如果一下子都开好了核桃，油脂含量就不及现开的。”
另外，一些坚果，比如开心果、花生也是家中的常客，但在吃这些坚果的时候，柴秀娟总会煮一壶花茶。她说：“陈皮一小块、莲心6-7根、枸杞10多颗、菊花5朵，是我日常喝得较多花茶。陈皮润肺、莲心清火、枸杞养阴柔肝、杭白菊花明目，这样的搭配组合，口感好，适合人群较广。”
与此同时，白色食物，比如梨、马蹄、藕，都有很好的润肺作用。“这些白色食物，加半杯矿泉水，一起榨汁，有清热润肺的作用，是很好的秋冬季果饮。”■
来源：杭州日报养生道
