黑米是一种药、食兼用的大米。是大家生活中比较常见的一种美容养颜食品，无论是作为日常五谷还是食疗，其口感都广受消费者的追捧。或许有白癜风患者会好奇，黑米有这么多好处，白癜风患者能不能食用呢？对患者本身会有什么好处？今天就为大家一一解答。
中医认为：黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等多种对人体有保健治病的营养元素。能够帮助患者的身体机能正常的运行，调理体内内环境和新陈代谢的稳定，促进黑色素的合成。
白癜风患者食用黑米有哪些好处呢？
提高免疫力
黑米具有滋阴补肾，健身暖胃，明目活血的功效，白癜风患者经常食用黑米可以提高人体的抗病能力，具有辅助治疗白癜风的作用，可以加快人体内毒素和垃圾的排出，具有比较好的清肝润肠的功效，白癜风的患者在饮食方面应该要多吃黑米和黑豆，能够辅助治疗这种疾病。
改善缺铁性贫血
黑米具有改善缺铁性贫血，降低血压和预防贫血的作用，对于缓解和预防身体白斑有很好的作用，白癜风疾病的患者经常食用，黑米可以辅助治疗这种疾病，能够补充人体内需要的多种微量元素，黑米比普通大米更具营养，黑米可以帮助改善皮肤白斑粗糙，具有比较好的滋阴补肾的功效。
辅助治疗疾病
白癜风患者吃黑米可以起到辅助治疗疾病的作用，黑米中含有人体需要的多种微量元素和营养物质，其中含有丰富的硒和铜元素，同时也含有比较高的无机盐，经常食用可以补充人体内需要的微量元素，能够起到辅助治疗白癜风的作用，有利于人体内黑色素的产生，所以白癜风的患者应该要经常食用黑米。
下面就为大家介绍一下白癜风患者食用黑米的食疗方，在家就可以烹制。
三黑粥
黑米50克，黑大豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美容，补脑益智，且能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用。经常食用此粥可延年益寿、补中益气，对盗汗、脾胃虚弱、中气不足等症状的患者有良效。
黑米银耳大枣粥
黑米100克，银耳10克，大枣10枚。一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。本方能滋阴润肺，滋补脾胃，四季皆可服食。经常食用此粥具有消肿下气、活血解毒、乌发黑发、养血安神等功效。
所以，在某种程度上来说，黑米辅助治疗白癜风是有神奇疗效的。只要配上正确的治疗和积极的食疗，相信你的白癜风也会有明显的好转！
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