在当今社会，人们的生活全压力山大，有很多的小伙伴为了事业，年纪轻轻的就气血两亏，浑身无力，自身免疫力低下了。
想改变这一现状，需要从食补入手。食补非“党参红枣牛肉汤”莫属，益气滋脾，养血又增强免疫力，而且制作还简单。
气血是健康之本，气血充盈，身体才健康，只有健康是1，其他全是0。
党参，具有补气，养血，用于平素倦怠乏力、精神不振，语音低沉，自觉气短，稍一活动就喘促的肺气虚弱者。
红枣，具有滋阴补阳，补血之功效。
牛肉，具有益气滋脾、增加免疫力、补铁补血、抗衰老等功效。
主料：党参15克、红枣3颗、牛肉300克、土豆2个、胡萝卜1个、葱1根、姜1块、盐少许。
做法
1.准备好所有食材。
2.牛肉切小块冷水焯水。
3.砂锅中放入葱、姜、红枣、党参和适量的水。
4.再放入焯好的牛肉。
5.加盖大火煮开，转小火慢煲1个半小时。
6.然后加入去皮切块的土豆，胡萝卜继续小火煲至30分钟。
7.三十分钟以后，加入少许盐调味，即可关火。
制作技巧
1.牛肉用冷水焯烫可以更好地除去牛肉中的血水和异味，煲至的牛肉汤口感更好。
2.煲至牛肉最好用小火慢慢煲至，保证牛肉能够熟烂，而且汤汁更香浓。
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