有滋补肝肾,强壮筋骨之功效,适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。每次用杜仲25克,猪腰子1个,水适量隔水炖1小时,每天或隔两三天服食一次。
莲子百合煲瘦肉有清心润肺、益气安神之功效,适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。每次用莲子(去芯)20克,百合20克,猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后加盐调味食用,每天一次。
粉葛生鱼汤有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效,适用于劳累过度熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。每次用粉葛250克洗净切成小块,生鱼一条去腮及内脏,加水适量共煲,鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤,每天或隔天一次。
夏枯草煲瘦肉有清肝火,降血压之功效,适用于患有高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者服用。每次用夏枯草10克,猪瘦肉50~100克,水适量共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汤,每天一次。
桑叶猪肝桑叶20克,猪肝150克,白糖30克,姜3克。桑叶洗净,猪肝洗净切片,姜切片,均放入锅内,加水适量,大火烧开,改用文火煎熬15分钟,停火,稍放凉,过滤后加白糖拌匀食用。
文/陆雅坤(国家二级公共营养师)
文章内容来源:《医食参考》
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