韭菜籽最早出自《名医别录》，为百合科植物韭菜的干燥成熟种子，又名韭子、韭菜仁。味辛、甘，性温，具有壮阳固精、温补肝肾、暖和腰膝的作用。
据《本草纲目》记载，韭菜籽的功效为补肝肾、暖腰膝、助阳、固精。主要用于阳痿、早泄、遗精、遗尿、小便频数、腰膝酸软、冷痛、白带过多等症的治疗。据现代医学分析，韭菜籽具有如下保健功效。
行气理血
韭菜籽服用之后具有辛辣的味道，这种味道进入身体之后能够起到活血散于以及行气导滞的目的。平时如果身体患有了肠炎、反胃或者是胸痛以及吐血的情况，都可以将韭菜籽泡水喝来进行治疗。除此之外，如果出现了跌打损伤等状况，也可以服用韭菜籽。
益肝健胃
现代科学研究发现，韭菜籽中含有一些特殊成分，例如硫化物以及挥发性精油，这些物质能够让韭菜籽散发出一股特别的味道。这种气味能够促进食欲增加，同时肠胃的消化能力也可以增强，另外肝气也可以得到疏调，这样身体自然也是越来越健康。
润肠通便
韭菜籽中含有大量的粗纤维以及维生素，这两种物质进入身体之后都能够促进肠道蠕动，对于便秘疾病具有很好的治疗效果，另外对于肠癌也有一定的防治效果。韭菜籽除了可以单独泡水喝之外，也可以和研磨之后和蜂蜜混合制作成为药丸，每天服用适量可促进身体健康。
治疗慢性胃炎以及消化性溃疡
如果身体患有了消化性溃疡或者是慢性胃炎，通过韭菜籽也能够起到一定的疗效。将韭菜籽洗干净之后放入棉布包中装好，再将这各棉布包放在洗干净的猪肚中间，最后隔水蒸煮服用就可以了。
建议大家在服用之前要了解自己的体质，如果是阴虚火旺体质的人群，最好不要服用韭菜籽，避免身体健康受到影响。
治疗阳痿
将韭菜籽用水煎服，然后每天服用一剂，可以起到壮阳的作用，对于阳痿有着很不错的治疗效果。
除此之外，也可以将韭菜籽和杜仲、巴戟天还有葫芦巴一起用水煎服，适合一些老年人出现肾阳虚损的情况，特别是早泄、精冷还有不举等症状。
