气血不足是许多女性身上都有的问题，而或许就是因为其普遍性导致不部分人对此都不以为意。而能够引起注意并且及时采取措施补气血的女性朋友，不少都遇到了补气血时上火的情况。这令女性朋友郁闷不已，那么如何补气血才不会上火？
小美每个月经期过后，她妈妈都会给她补血。比起很多人，她幸福得多了，但对此，她却说自己害怕得很。
因为每次吃了阿胶汤后，很快就喉咙痛、便秘，一吃阿胶就“热气”，这让她非常头痛。
很多人尤其是南方人对阿胶有认识误区。“阿胶是性平的，无论什么时候吃都可以。”
有的人感觉吃着“热气”，是吃阿胶时搭配有误导致的问题。
在煮阿胶的时候，人们为了达到更好的补身效果，放入了当归等补品，导致“热气”。
如果平常吃阿胶会上火，不要在煮阿胶时放入过多的补益药材。
或用甘蔗汁代替水来炖阿胶，甘蔗汁较清凉；或者在炖鸡蛋阿胶时用鸭蛋尤其是青皮鸭蛋代替鸡蛋，适合对阿胶容易上火的人。
好吃又不上火的补血食疗方法
一：阿胶茯苓炖猪瘦肉
源于明代《证治准绳》中的“加减平胃散”，与之成分相似。
【材料】阿胶3~5克，人参5克，茯苓、陈皮、白术各6克，猪瘦肉100克。
【用法】人参、茯苓、陈皮、白术一同炖瘦肉后，倒入碗里混合碎阿胶后服用。
【服法】每周1~2次。
【功效】调和气血、滋养脾胃，是秋天一味润燥良方，还能预防秋季容易发生的脾胃疾病。
二：阿胶红枣鸡蛋汤
【材料】阿胶12克，红枣5颗，鸡蛋1个。
【用法】红枣和鸡蛋同煮至沸腾8分钟，鸡蛋捞起剥壳后放回汤内再煮8分钟，再放入红糖炖煮片刻，最后倒入碗内，混合碎阿胶后服用。
【服法】喝胶吃蛋，在女性月经干净后连续吃4~5天，每天1次。
【功效】补身效果事半功倍，能改善女性手脚冰凉的情况。高血压者、孕妇、儿童别吃。
阿胶和淮山、枸杞、莲子、百合、圆肉一样，是药食两用的中药材。
阿胶糕三大功效
1，美容养颜
阿胶，天然胶原蛋白，有滋润皮肤的作用，阿胶糕所含有的蛋白质及多种氨基酸是营养人体的重要物质，有抗衰老、延年益寿的作用。
2，补血益气
阿胶与人体亲和力极强，能够渗入造血链，刺激与造血链有关的细胞因子，促进造血干细胞的形成，从源头解决气血问题。
3，滋阴润肺
阿胶与黑芝麻、核桃仁配伍相得益彰，长期滋补养颜，服用可以提高免疫力！尤适用于肾虚阴亏症，症见腰酸、怕冷、耳鸣等。
对大多数人来说，都是调理身体、养生的好东西，但也有禁忌人群：1月经期的人不宜吃。处于月经期的人不要吃阿胶，经期补血会让经量更大。2高血压患者不能吃。3多数孕妇不宜吃。除非怀孕后发现贫血，不然不宜吃阿胶；即使是需要通过阿胶补血的孕妇，也应该在医生的指导下吃
