医生提醒您:要想肝脏好,秋天一定要多吃这道菜

作者:天御小可爱 2017-10-29阅读:2672次

肝,是人体最大最重要的解毒器官,承担了很多的代谢重任,身体内几乎每个正常的生理功能都少不了它的参与。

发明「心肝宝贝」这个词的人,应该是深深的体会到了肝脏对人的重要性。

很多朋友投入很大的精力养肝、护肝,却忽视了日常生活当中一些伤肝的小事。

所谓千里之堤毁于蚁穴,这些事情看起来似乎并不起眼,好多人都没有察觉到,自己的肝竟是这些日常小小的坏习惯给搞差的。

医生提醒您:要想肝脏好,秋天一定要多吃这道菜

伤肝的3件小事

吃太油腻

人体的糖、蛋白、脂肪」这三大营养物质在肝脏这里代谢。

吃进肚子里的食物经过胃肠道消化后,会在肝脏进行处理,转变成人体能利用的营养素。

肝脏虽然功能强大,但是也会「疲劳」。能者多老嘛,容易累。脂肪是最难代谢的营养。

医生提醒您:要想肝脏好,秋天一定要多吃这道菜

喝太多酒

酒,绝对是伤肝的另外一把好手。

酒精肝」是怎么来的?

酒精(乙醇)在肝脏的代谢过程中,会生成乙醛。乙醛对肝脏有损害。伤害轻的话,乙醛会损伤肝细胞里的肝酶(比如大家常说的转氨酶),是肝酶从细胞跑到血液,所以很多人酒后查血会发现肝酶(转氨酶)升高。

伤害严重的话,会使肝细胞发生不可逆的损伤,经过一系列演变成为「肝硬化」,医学上叫做「酒精性肝硬化」,可能发展成肝癌。

医生提醒您:要想肝脏好,秋天一定要多吃这道菜

乱吃解酒药

酒喝多了对肝脏不好,但如果乱吃「解酒药」也是对肝脏有伤害的。

酒精主要是在肝脏代谢,只有加快酒精代谢速度才能解酒。然而,酒精代谢的速度主要看相关酶类的活性,目前还没有能显著增加这些酶活性的药物。所以,所谓的解酒药还不如多吃几个橙子补充点维生素C来的保险。乱吃解酒药,只会徒增肝脏负担而已。药,怎么能乱吃呢。

医生提醒您:要想肝脏好,秋天一定要多吃这道菜

养肝护肝,一道菜要常吃

很多绿色蔬菜都能很好的养肝护肝,如西兰花、菠菜、白菜等,今天壹妹要推荐给大家另外一款养肝家常菜---豌豆。

豌豆是我们最熟悉不过的蔬菜了,一提到就能想起它绿绿地外壳和美味,却很少有人熟悉它的食疗功效,先和小编一起来看看。

  • 排毒养肝,防衰老:豌豆富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和铁等养分,有助于调理体质,促进体内毒素排出,保护肝脏。

  • 清肝明目,改善视力:豌豆含有很多胡萝卜素、叶黄素,能帮助保护视力,维护视神经,具有清肝明目的食疗效果,经常熬夜的人最适合食用。

  • 高钾低钠,防“三高”:高钾低钠的食物有消肿利水的效果,对“三高”疾病人群更是十分有利,能帮助降低血压、协助并预防多种并发症。

  • 补钙佳品,食疗效果佳:豌豆富含氨基酸,豌豆尖尤其适合矿物质缺乏的人群,如小孩、老人以及孕妇。豌豆对于脚气、脾胃不适、口渴呕吐等病症都有一定的食疗作用。

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养肝护肝,这个茶一定要多喝

多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还有利于消化吸收和排除废物,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

喝水的时候,加点蒲公英根茶一起泡水喝,可护肝排毒,预防肝损伤,蒲公英根归肝、胃经,擅长排肝毒,修复损伤的肝细胞,对饮酒后的肝损伤修复效果很好。蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤 ,解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用 ,且能增强肝脏再生能力。

经现代医学研究表明:蒲公英擅长排肝毒,修复损伤的肝细胞,可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤,且能增强肝脏再生能力。

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蒲公英的所有功效中,影响最大的首推保肝,蒲公英的清热解毒作用,有助于排出肝脏毒素。蒲公英入肝、胃经,擅长排肝毒,去肝火,修复损伤的肝细胞,现代医学研究证明,蒲公英有保肝利尿的作用,蒲公英跟乳蓟的功能不相上下,都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特别是蒲公英根,它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。