而现在人们的生活水平提高后,越来越重视养生和健康。而现在我们生活的环境条件越来越恶劣,空气污染严重,这些年肝癌的患病率也原来越高。今天就为大家介绍三个养肝护肝的食疗方子,做起来简单有效,而且没有副作用,不伤肝肾。
一、红枣女贞子花生汤
原料:花生仁30克,红枣20枚,女贞子20克。
制法:水煮,临睡前服。
功效:红枣性味甘温,女贞子性味甘平,花生仁甘平。有柔肝养血、降低血清谷丙转氨酶之功。血清谷丙转氨酶轻度升高的肝炎患者可经常食用,可作为慢性肝炎的辅助治疗。
二、鸭血鲫鱼白米粥
原料:鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克。
制法:煮粥服食。
功效:所谓补肝血食鸭血。鸭血性平,营养丰富,肝主藏血。食用可养肝血,辅治贫血,也可帮助肝癌患者保肝。
三、泥鳅豆腐汤
原料:泥鳅150克,豆腐1盒。
制法:泥鳅去内脏清净,加水适量煮汤。
功效:泥鳅性味甘平,有退黄疸作用,还可提高血清白蛋白。
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