对于广发病的牛皮癣疾病来说，有不良饮食习惯的往往是激发牛皮癣发生的根本原因，牛皮癣不是普通的皮肤疾病，除了选择合适自己的治疗方法，还要注意日常的饮食习惯，那么牛皮癣应该吃哪些食物比较好?下面推荐几款食疗方法。
【五大牛皮癣食疗方】
1、凉拌苦瓜
苦瓜200g，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适量，味精、盐少许，拌匀即可。本菜具清热泻火之功，适于血热风燥证的牛皮癣患者。
2、凉拌肉皮
冻猪肉皮200g，洗净，刮去肥油，加水500ml，微火炖1.5小时以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证的牛皮癣患者。
3、红油豆腐
豆腐400g，胡萝卜50g，切方丁，开水焯过，另用麻油30ml烧开，入红花3g，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，适用于久病入络，瘀血阻滞证的牛皮癣患者。
4、大枣甘草汤
大枣30克，甘草10克。大枣、甘草洗净，加适量水煎煮，去渣取汁。每日1剂，分2次饮用。适用于冲任不调证的牛皮癣患者。
5、桂枝杜仲粥
桂枝9克，杜仲18克，薏米30克。先把前二味加水煎煮取汁，再加薏米煮成稀粥，白糖调味。每日1剂，连服10～12剂。适用于瘀血内阻证的牛皮癣患者。
另外还要注意，牛皮癣患者在饮食方面，应忌食烟酒、鱼虾海鲜、羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品，而对于鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物，则应摄入充足以保证营养。饮食应该有所禁忌，并不能一概而论，因人而异。若摄入某种食物后皮损加重，则应加以控制。
总之，既要做到采用良好的办法进行食疗，又要根据食疗的说明禁忌一些对牛皮癣刺激的食物，这样会达到我们的食疗目的的，需要提醒患者朋友的是，食疗是一个长期、循环的过程，不可能见效挺快的。
