秋冬季天气干燥，很多人只要稍稍不注意就会惹上咽喉炎。咽喉炎虽然不是大病，却会让很十分难受，严重时甚至连话都说不出来。一旦患上了咽喉炎，自然需要立即就医治疗，不应认为是小病而忽视治疗。但很多患者比较关心的是，咽喉炎能彻底根治吗？哪些食物能减缓咽喉炎？下面我们就来一起了解一下。
说到咽喉炎，很多人对咽炎、喉炎和咽喉炎傻傻分不清楚，对此，武警广东省总队医院耳鼻喉中心主任医师龙目恒教授表示，这三者严格意义上是不一样的，患者在寻求调理之道时，首先得搞清楚自己患的是什么病，“常为上呼吸道感染的咽炎是咽部粘膜，为粘膜下组织的炎症一部分；
喉炎，是由喉部周围组织和声带的炎症，或声带息肉引起的一种疾病，与咽炎可以同时发病，也可以各自独立发病，同时发病可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。而现在通常所说的咽喉炎是指急性咽炎，是咽部黏膜及黏膜下组织的急性炎症。”
至于咽喉炎，龙目恒教授指出，也分为慢性和急性两种，治疗方式和难易程度也有所不同，“急性咽喉炎患者只要早期就医，合理治疗是完全可以治愈的；慢性咽喉炎患者，因病程较长，病因较复杂，治疗相对困难，但只要经过科学的、规范化治疗还是可以达到临床上治愈的。”
哪些食物可以缓解咽喉炎？专家推荐5大食疗方患上咽喉炎，自然应该立即就医并配合医生治疗，除此以外，龙目恒教授建议患者在饮食上也可以多加注意，“患者可多吃一些富含维生素的水果，如：猕猴桃、无花果等，西瓜则清热、利咽、消渴是水果中的佳品。
饮食调养以清淡易消化饮食为宜，再辅助一些清爽去火、柔嫩多汁的食品摄入。如橘子、广柑、菠萝、甘蔗、橄榄、鸭梨、苹果等，或多喝水及清凉饮料，但饮料不能太浓。忌食烟、酒、姜、椒、芥、蒜及一切辛辣之物。”
此外，龙目恒教授还给大家推荐了5个咽喉炎食疗方：
1、冰糖渍海带、海藻
取海带200克，冰糖适量、海藻200克。将海带海藻洗净，切丝，用沸水烫一下捞出，加适量冰糖腌3日，可佐餐食用。
2、蜂蜜茶
取茶叶、蜂蜜各适量。将茶叶用小纱布袋装好，置于杯中，用沸水泡茶，凉后加蜂蜜搅匀，每隔半小时，用此溶液漱口并咽下，见效后连用3日。
3、麻油蛋汤
取鸡蛋一只，麻油适量。将鸡蛋打入杯中，加麻油搅匀，冲入沸水约200毫升趁热缓缓饮下，以清晨空腹为宜。
4、橄榄茶
取橄榄两枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水加盖闷5分钟后饮用。
5、蜂蜜藕汁
取鲜藕，蜂蜜各适量。将鲜藕绞汁100毫升，加蜂蜜调匀饮服，每日1次，连服数日。
