我国中医科学院研究生院杨力教授点评：偏方中的花椒具散寒成效，梨润肺，关于医治受寒咳嗽有一定道理，不妨一试。
梨子是一种常见的生果，花椒则是一种调味香料，本来这二者八竿子打不着一块，但现在却有人将他们放在一同做成了一道食疗药方，居然发挥出了让人意想不到的效果，那么这个效果终究是什么呢?
花椒炖梨：超给力的止咳药
止咳原理
梨子为寒性食物，其性味甘酸而平，不只没有任何有毒的成分，并且还具有生津益脾、和胃降逆的成效。而花椒性味温辛，能够温中散寒，增强人体的免疫力。
将这两种食物放在一同炖时，二者的效能能够入肺、胃二经，有用的缓解咳嗽的症状，一起起到清热化痰的效果。
适用病症
外感咳嗽首要分为风寒咳嗽和风热咳嗽。不同类型的咳嗽使用的食疗偏方也是不同的。花椒炖梨，首要用于风寒咳嗽。
若是患了风寒伤风，则应该以辛温解表为主;而若为风热伤风，那么则使用辛凉解表之法。
下面，这些冬季咳嗽偏方也能够用
一、冰糖燕窝粥治肺虚久咳
做法：燕窝10克，大米100克，冰糖50克。大米淘洗洁净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯洁的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，参加冰糖溶化后即成。适用：滋阴润肺，止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。
二、燕窝梨养肺阴
做法：燕窝5克(水浸泡)，白梨2个，川贝母10克，冰糖5克。白梨挖去中心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟食用。适用：养阴润燥，止咳化痰。治多年痰咳、气短乏力。
三、萝卜胡椒止咳祛痰
做法：萝卜1个，白胡椒5粒，生姜3片，陈皮1片。加水共煎30分钟，日饮汤2次。适用：下气消痰，治咳嗽痰多。
四、豆浆润肺止嗽化痰
做法：黄豆浸泡磨汁，煮沸后加冰糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。适用：健脾宽中，润燥掐水;清肺止咳，化痰。治疳积衰弱、肺热咳嗽等。
五、豆腐加糖止咳化痰平喘
做法：豆腐500克，红糖，白糖各100克。把豆腐傍边挖一窝，归入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完，连服4次。适用：清热、生津、润燥，治咳嗽痰喘。
六、玉米须橘皮治咳嗽
做法：玉米须、橘皮各适量，共加水煎，日服2次。适用：止咳化痰，治风寒咳嗽、痰多。
七、萝卜猪肺止咳汤
做法：萝卜1个，猪肺1个，杏仁15克。加水共煮1小时，吃肉饮汤。适用：清热化痰、止咳平喘，治久咳不止、痰多气促。
