食疗是祖国传统医学的养生智慧,也先民后世历经千年的经验结晶。合理的运用食疗,对维护我们的身体健康大有裨益。这里分享阳虚体质的几款经典食疗药食及做法,简单易行,有需要的朋友不妨收藏,做给家人父母,共享睦融天伦。
☼冬虫夏草☼
性味归经:
性温,味甘,归肺、肾经。
食疗功效:
冬虫夏草具有补肺益肾、止咳平喘的作用。可用于腰膝酸软、咳喘气短、神疲少食、阳痿、遗精、自汗等症状。
食疗方:
虫草肉:取10~15克冬虫夏草,200克鸡肉,二者一同炖食即可。此方适合阳虚体质且伴有阳痿、遗精、腰膝酸软、咳嗽等症的患者食用。
☼韭菜☼
性味归经:
性温,味辛,归肝、胃、肾经。
食疗功效:
韭菜具有温中行气、散瘀、补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的作用。阳虚者可经常食用。
食疗方:
非菜炒河虾:取新鲜河虾250克,剪去尖嘴,用淡盐水浸泡片刻,反复用清水冲洗干净;取韭菜50克,择洗干净后,切成小段。将油锅烧热,下入河虾炒出香味后,加入韭莱翻炒均匀,用盐、生抽调好味就可以出锅了。此菜补肾壮阳功效显著,适合阳虚导致的阳痿、早泄、腰膝酸软者食用。阴虚火旺者禁食。
☼肉从蓉☼
性味归经:
性温,味甘、成,归肾、大肠经。
食疗功效:
肉就蓉具有补肾益精、强筋壮骨、润肠通便的功效。
食疗方:
肉苁蓉羊肉粥:取肉苁蓉15克,洗净切片,羊肉适量洗净切成碎末,大米40克淘洗干净,以上三种材料混合熬成粥即可。此粥对肾阳虚导致的阳痿、遗精、腰酸痛、尿频有非常好的食疗作用。
☼核桃仁☼
性味归经:
性温、味甘,归肺、肾、大肠三经。
食疗功效:
《本草纲目》中记载:核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳、腰脚重疼、心腹疝痛、血痢肠风”的功效。对于由肾阳不足导致的腰膝冷痛、乏力、白发早生以及肺阳不足所致的咳嗽、气短、畏寒以及便秘等症,有很好的防治作用。
食疗方:
黑芝麻桃仁糖:取核桃仁、黑芝麻各250克,将二者炒香备用。将500克红糖用水溶化后煮沸,再用小火煎熬至黏稠状,然后加入核桃仁和黑芝麻,搅拌均匀。再将瓷盘涂上一层薄薄的食用油,把搅拌好的成料倒入盘中摊平,凉凉后切成小块食用即可。早晚各吃1次,每次3块。
☼芥菜☼
性味归经:
性温,味辛,归肺、肝、肾、胃经。
食疗功效:
芥菜具有温中散寒、通络止痛、利气豁痰、宣肺开膈、止咳的食疗作用。同时它还可以温通、补虚寒、行气、提神醒脑、消除疲劳,是阳虚体质者不可不吃的养生美食。
食疗方:
生姜芥菜汤:取新鲜的芥菜500克,洗净切段,再取生姜10克,切成片,与芥菜段一同放入锅中,加适量清水熬煮。待水煮至一半时,调入盐、味精,趁热食用。此方具有养阳气、暖身的食疗作用。每日1剂,分早晚饮食。
☼刀豆☼
性味归经:
性甘,温,入肺、脾、肾经。
食疗功效:
温中下气,益肾补元。
食疗方:
刀豆猪肾煲:将猪肾洗净,取刀豆籽数粒,包于猪肾内,用荷叶包裹系好。放入锅中,加适量清水,煮熟,出锅前加盐、味精、料酒调味即可。可用于肾虚腰痛的食疗。
☼韭菜子☼
性味归经:
辛、甘,温,归肝、肾经。
食疗功效:
温补肝肾,壮阳固精。
食疗方:
韭菜子粥:取韭菜子10克,大米100克,盐少许。将韭菜子择净,研为细末备用。先将大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时,调入研细的韭菜子、盐,煮为稀粥服食,每日1剂。该食疗方经常食用具有补肾助阳、固精止遗、健脾暖胃的功效。适用于脾肾阳虚所致的脘腹冷痛、腰膝酸冷、泄泻、小便频数、小儿遗尿、男子阳痿、早泄、遗精、白浊、女子白带过多、痛经等。
☼生姜☼
性味归经:
性微温,味辛,归肺、心、胃、脾经。
食疗功效:
生姜具有暖脏腑、通阳气、发汗止呕、驱风散寒、化痰解毒等功效,是日常生活中常见的调料,在食疗和药用方面应用较为广泛。
食疗方:
姜蜜茶:取生姜5片,红茶5克,二者一同放入杯中,用沸水冲泡10分钟,加入适量蜂蜜即可饮用。
阳虚体质者大多伴有肥胖,此茶不仅可帮助阳虚体质者减肥,还能使皮肤变得细腻、光滑、红润,色斑也会渐渐变淡。
☼花椒☼
性味归经:
味辛,性热,归除、胃、肺、肾经。
食疗功效:
李时珍认为:“椒,纯阳之物,乃手足太阳,右肾命门气门之药……故能入肺散寒,治咳款;入脾除湿,治风寒湿痹,水肿泻痢;入右肾补火,治阳衰溲数,足弱久痢之症。”意思是说,花椒是阳虚体质者的最佳调料。
食疗方:
椒术丸:取花椒30克,苍术60克。将二者研为细末,用醋调为丸。每次服6~9克,用温开水送服。对因阳虚体质引起的寒湿阻滞、食欲不振、消化不良、胃脘隐痛、泛酸、腹泻、脘腹冷痛等症状,有较好的食疗作用。
远离生冷寒凉,避免雪上加霜
中医典籍《景岳全书》中说:“生冷内伤,以致脏腑多寒。”意思是说,生冷性的食物伤脏腑,令体内多寒。阳虚体质者本身阳气就弱,如果再过量摄入寒凉性食物,则会加重体内寒气,使五脏六腑寒上加寒。
生活中,很多蔬果都是寒凉性的。尤其是春夏季节,蔬莱水果盛产,难道我们就得流着口水一忍再忍吗?当然不是,婶可忍叔不可忍。我们可以通过烹饪方式来改变它,也可以把寒凉食物与温热食物搭配来吃,口福、调理,两两不误。