随着急性传染性疾病治疗手段的完善，心脑血管疾病、癌症、糖尿病、呼吸系统疾病等慢性病逐渐成为我国人口死亡的主因。
慢性病起病隐匿、病情迁延、病因复杂，因此，在日常生活中养成合理的饮食、作息、心理、运动习惯，才是真正预防慢性病的良药。
其中有一个浑身都是宝的食疗佳品，绝对不容错过——橘子，俗写桔子。原产于我国，有4000多年历史。橘子全身都能入药，具有极高的中医药价值！
1、陈皮
陈皮，就是橘子皮晒干而成，具有化痰开胃作用。陈皮能够刺激胃肠道，促进消化液的分泌，开胃解睆，健胃消食。同时还能祛痰，有促进支气管扩张的作用。
陈皮可以泡茶，也可以在熬汤、煮粥时适量放入，增相开胃。
2、橘红
橘子的外层薄衣用刀削成片，烘干培制而成。具有袪咳止痰、抗氧化、抗感染、降低血小板凝集作用。能防止心脑血管疾病的发作、延缓衰老、防治咳嗽作用。
可以煮水喝，也可以直接开水冲泡，可以适量加点蜂蜜或糖。
3、橘络
果皮与果肉之间的白色网状络丝。具有通经络，行气化痰作用，可以治疗咳嗽唠痰，胸肋疼痛。能够保持血管弹性、致密性，防止高血压病人脑溢血，糖尿病人视网膜出血等。治疗慢性支气管炎、冠心病等。
可以直接泡水喝，也可以煮粥。
4、橘核
橘核，就是橘子的籽，有行气散结止痛作用。能够治疗疝气坠痛、睾丸肿痛、乳房结块、肾痛、腰痛。
可以用橘核沏茶，3-5g即可。也可以去壳，炒制，以酒送服。值得注意的是，孕妇忌用。
5、橘肉
橘肉就是橘子的果肉，具有润肺清肠、开胃健脾的作用。能促进肠胃蠕动，治疗便秘。此外，还能促进血液循环，增强造血能力，保护血管及血液，治疗女性贫血。还具有收敛作用，能促进外伤愈合。
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