张女士是个白领,平时上班都是精力充沛,意气风发的。但是,最近这几个月来总是头晕目眩,一动就感觉气短,特别容易出汗,浑身上下都没劲,做什么事都没精神,食欲也不好,有时感觉边说话都不想说;
张女士以为自己得了什么大病,去医院检查后,又没有什么具体的问题,张女士就更加恐慌了,朋友推荐她来找我。
我仔细询问了张女士的情况之后,看她舌质淡,面色苍白,就先放她不要担心,这应该是气虚的表现,一番的诊治之后,我就给张女士开了三个食疗方法来调养,让她回去之后每天选择一个食疗方法照着做来吃,每日一次就好。
我还仔细的为张女士解释了一下这三个方子的作用的具体方法:
第一个、人参龙眼肉莲子汤。
用料:人参五克,龙眼肉五克,去心莲子十五克,冰糖三十克;
做法:把人参,友眼肉,莲子用清水泡发,发好之后把这三种材料一起加冰糖放入一个碗内,然后在锅内隔水蒸炖三个小时。
喝汤,吃渣。
作用:人参补气生津,莲子健脾益气,龙眼肉益心脾、补气血,冰糖则和中,人参龙眼肉莲子汤有补气健脾的作用,适用于身体体虚、气弱、脾虚、自汗、食少、疲倦的人群。
第二个、归芪蒸鸡
用料:老母鸡一只,黄芪三十克,当归十五克,大枣5个,葱、姜盐、酒、花椒适量;
做法:把老母鸡杀好,取出内脏后,放入开水烫二分钟后捞出,洗净血沫;然后把鸡身上从内到外都均匀的抹上适量的盐,完成后把黄芪、当归、大枣、葱、姜、花椒全部塞入鸡肚子内,再倒入少量的白酒;然后把整只鸡上笼蒸三个小时后取出即可食用。
作用:归芪蒸鸡很适合于有内伤劳倦、气短乏力、自汗、脾虚泄泻、气血两虚等表现的病症。
第三个、黄芪粥。
用料:黄芪二十克,黑米二十五克,白米二十五克,陈皮一两片;
做法:把黄芪、黑米和白米都洗净,在锅内加入适量的水,放入备好的黄芪、黑米和白米;在熬制快要浓稠成粥的时候,再把陈皮加入。成粥后取出黄芪就可食用了。
作用:这个方法早晚温服,有补益中气、健脾养胃、利水消肿的作用。适合于劳倦内伤、气虚体弱、自汗、倦怠乏力、食少便溏、中气下陷、外泻脱肛、老年性浮肿、慢性肝炎和疮疡久溃不收口等一切气血不足所导致的病症。
此方可长期服用,但感冒发热的时间不宜食用。
张女士听了,说她平常也是经常的煲汤熬粥的,这些做法也比较简单,就当饭一样的就吃了。
其实,这就是食疗的好处,吃饭的同时也能治病,你试试就知道了。
两个月后,张女士再次找到我,兴高采烈的说之前那些症状都消失了,问我她是不是完全补回来了,我再次给她把了脉向,告诉她,她确实已经恢复正常了。张女士连声感叹!