最近许多地方的温度逐渐升高,而有些地方则依旧大雪纷飞,那么在这个冷热交替的季节中,我们就要更加注重养生与保养。
清宫茯苓糕,这是传自清宫的食疗秘方。
它的原料为茯苓、莲子、芡实、粳米、糯米。
茯苓,《神农本草经》有记载,上时间服用,能够安魂养神,还能延年益寿。其主要成分为茯苓聚糖,能增强人体的免疫力,而且还有一定的抗癌功效。
需要一提的是,茯苓乃是中药中的上品,药性平和中正,哪怕是脾虚的人也可以放心服用,并无忌口。
莲子能够补气,还有抗衰老的作用。
芡实能够明目,而且对腰背和关节酸痛有很好的治疗作用。
其做法很简单。
一 将所有原材料分别研磨成粉。
二 取茯苓粉、莲子粉、芡实粉、梗米粉、糯米粉,按照1:1:1:5:2的比例加清水调和。
三 将调和粉按照自己喜欢的形状做成小饼或团状皆可。
四 将捏好的茯苓糕放入蒸笼中蒸上20分钟便可以了。
每日早晚吃上一两个,可以有效地改善身体,特别适用于劳累繁重的工作后,大家不妨给你家的那位做一个尝尝吧。