老年人最应该养生，这句话是真理，但老年人养生可不能随意而为，毕竟老年人身体素质比较差，所以应当谨慎对待。那么，老年人养生应该从哪里开始呢？
有人说是保健品、补品——如果有人跟你说老年人应该多吃保健品、补品，那么他肯定是推销保健品坑老年人的！因为真正懂老年人营养的人，是不会要求老年人吃补品和所谓的保健品来养生的。
即便是中药，相对于西药毒副作用已经明显更小了，都不推荐，推荐老年人，超过50岁以上的人群，应当采取食疗的方法来养生，何谓食疗？怎么样食疗？
食疗，指的是，通过食物来疗养、滋补身体，怎样食疗？所谓如何食疗，就是怎么吃，怎么吃才健康？
想要吃的健康，首先要知道老年人禁忌，也就是哪些能吃、哪些不能吃，蔬菜和水果，老年人可以多吃，尤其是蔬菜，但由于老年人一般都有大大小小的各类疾病，所以某些蔬菜与水果，是不能吃的，这需要根据老年人的具体病症来做决定。
其次是要知道如何搭配均衡营养。
年轻人需要营养均衡，而老年人也需要。营养均衡，适用于大多数老年人。
再次，是要知道哪些应该特殊补充。
虽然营养均衡对每一位老年人都很重要，但每个老年人有不同的体质和疾病问题，应当针对性的做食疗和营养补充，比如有些老年人关节不好，应该进行补钙操作，有些老年人血热，需要吃一些凉血的药物。
