食疗有助祛春困广西钟山县中医院 陆家仕
春天伊始，大地解冻，万物复苏，呈现出一派勃勃生机。但是，这时人们常感到困乏没劲，提不起精神，这种懒洋洋的现象叫春困。春困是人体生理机能随着自然气候变化而发生的一种暂时生理现象。
消除春困应遵守春天养生原则，使起居劳作、精神调摄顺应春天阳气生发、万物萌生的特点。注意室内通风，保持空气新鲜和经常散步、慢跑等运动以改善机体功能，增强血液循环和呼吸能力，加速新陈代谢。饮食的调摄也很重要，药膳食疗是一个不错的选择。推荐两款药膳食疗方：
1核桃丹参佛手饮
核桃仁5颗，佛手片6克，丹参10克。将丹参、佛手煎汤，核桃仁、白糖捣烂成泥加入丹参佛手汤中拌匀，用小火煎煮10分钟冷却后即可饮用。
核桃仁味甘性温，补气养血，润肠通便；佛手味道辛苦性温，收肝解郁，理气和中；丹参味苦性微寒，活血凉血，除烦安神。配白糖补脾益气，共奏消除春困之功。
2山药桂圆蒸甲鱼
淮山药35克，桂元肉15克、甲鱼一只。先用热水烫甲鱼，切开洗净，去内脏，然后与山药、桂圆肉、料酒、盐、葱、姜一起入砂锅内注入鸡汤煨炖至烂熟即可食用。
山药味甘性平，补脾养胃；桂元味甘性温，补益心脾，养血安神；甲鱼味甘性平，滋肝肾之阴，清虚劳之热。
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