最近有很多中年朋友问我，为什么他比同龄人显得衰老很多，有没有好的食疗方法能缓解衰老呢？今天我就来给大家说一说。衰老是人生命中发展的必然过程，中医认为脾、肾二脏虚衰，是导致衰老的主要原因。人到中年气血开始渐渐虚衰，抗病能力渐渐减弱，往往会产生种种疾病，而疾病就会促进衰老，而虚是导致衰老和疾病的重要因素，因此要想抗衰老，不仅要防治眼前的疾病，而更重要的是立足补虚，用食疗方法来补虚抗老是最好的方法。下面营养师张姐就给大家推荐两种粥的做法，平日多食可有效缓解我们的衰老。
1.平日常喝山药粥
平日我们可以用大米或小米加些适量的山药来煮成粥喝，具《本草纲目》记载，山药具有“益胃气、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润皮毛”的功效。山药是一味平补脾胃的药食两用之品。山药中含有淀粉酶与多酚氧化酶，具有促消化、健脾胃的功效。山药中的黏液蛋白与多种营养成分有利于预防心血管疾病的发生。同时山药中含有的多种营养素，具有滋肾益精的作用。
食用禁忌：
大便燥结、便秘者应慎食山药，因为山药有收敛的作用。
山药中含有的薯蓣皂苷成分，妇科肿瘤患者应慎食。
2.平日常喝莲子粥
平日可把干的去心莲子泡好与大米一起煮成粥喝，莲子是药食同源的一味药，适宜长期食用，且平补而不易上火，莲子主入心、脾、肾三个脏腑。莲子中含有淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮及多种维生素，具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效。莲子中含有的钾元素，能够有效的维护心脏功能，降低中老年人中风的危险，有助扩张外周血管，帮助降低血压。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，是抗衰老的最佳食品之一。
食用禁忌：
阴虚内热、大便燥结者慎食，偏寒性体质的人不宜长期食用，怀孕中的孕妇不宜食用。
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