本文作者：陕西省结核病防治院 住院医师 段瑜
1.莲子百合煲瘦肉
食谱
【原料】取莲子、百合各30克，瘦猪肉250克。
【制法】将猪瘦肉洗净后切成块与莲子、百合一起放入砂锅内。往砂锅内加入适量的水，用小火将肉煮烂后，再加入调味品即可食用。
【功效】清热、润肺、生津。
【适应症】可用于肺结核及慢性支气管炎。
2.萝卜羊肉汤
食谱
【原料】取萝卜500克，羊肉250克。
【制法】将羊肉洗净后取掉筋膜，切成块。然后将羊肉放入沸水中，焯一下后捞出沥水。将萝卜洗净后切成块。先将羊肉块放入砂锅中煮半小时，再加入萝卜块同煮至羊肉熟烂，加上调料后即可食用。
【功效】解热毒、祛痰湿、益气理中、凉血止血。
【适应症】可用于久病体虚的肺结核病人。
3.三鲜汤
食谱
【原料】取鲜梨2个，鲜藕（去皮）500克，柿饼（去蒂）1个，大枣（去核）10枚，鲜芽根50克。
【制法】将以上原料用水泡过后，一同放入砂锅中，煮沸后再煮半小时即可食用。
【功效】润肺、化痰、止血。
【适应症】可用于肺结核病人的痰中带血症。
4.银耳鸽蛋羹
食谱
【原料】取银耳20克，鸽蛋1个，冰糖少许。
【制法】将银耳用清水浸泡20分钟后切碎。将银耳与1000ml水一同放入锅内，先用大火将水煮沸后加入冰糖，再用小火将银耳炖烂。将鸽蛋打开放入碗中搅匀。将碗放入另一锅中用小火蒸3分钟后取出。再将鸽蛋羹倒入银耳羹中，煮沸片刻即可食用。
【功效】养阴润肺、益胃生津。
【适应症】可用于有干咳症状的肺结核病人。
5.黑豆松子粥
食谱
【原料】取黑豆、松子仁、粳米各50克，蜂蜜适量。
【制法】将松子仁研碎，将黑豆浸泡至膨胀。然后，将松子仁、黑豆与粳米一同放入锅内，加入适量的水共煮成粥。待粥煮熟后再调入适量的蜂蜜即可食用。
【功效】补虚润肺、养液滑肠。
【适应症】可用于肺结核和肺燥引起的咳嗽、咯血，以及体弱早衰、慢性便秘、产后体虚、头晕目眩等病症。脾胃虚弱所致的腹泻者不宜使用此方。
6.金脏百合汤
食谱
【原料】猪肺1具，百合30克，香藤根10克，桂皮5克，调料适量。
【制法】将猪肺洗净血污，切块，香藤根、桂皮布包，加清水适量共炖至猪肺熟后，去药包，调入胡椒粉、食盐、味精适量服食，每周1-2剂。
【功效】可滋阴养肺、止咳化痰。
【适应症】适用于肺结核干咳少痰，胸痛胸闷，纳差食少的结核病人。
点击蓝色字体“问上医”一下，搜索您想要的健康知识！"问上医”是首个顶尖的用美国家庭医生智库为千万中国人提供权威、专业、一站式精准健康管理服务的智能平台。每个健康解决方案均来自美国家庭医生智库，有科学依据。千万用户之选，值得信赖！看病前，先问上医；看病后，再问上医！ 问上医网（www.wen31.com）/APP限时开放免费会员名额，快快登录注册吧！想知道更多美国家庭医生智库的健康知识，您可以关注微信订阅号“健康问上医”（JKwen31）。还可以在文末留言或是加入问上医微社群（微信号：wenshangyi31/QQ: 452555317）。原文链接：http://m.wen31.com/info/7892.html
