所谓药食同源,就是指既是食物也是一味中药的食材,不可过量食用。
【桑葚茶】
【配料】
原料:干桑葚30克,龙眼肉30克。
方法:洗净水煎服,每日两次。
功能:养血宁心。适用于贫血,心悸,失眠。
功效:桑葚为桑科植物桑的果穗,又称桑粒、桑枣、桑果、桑实、乌椹等。味甘,性寒,补肝益肾,滋阴熄风,常用于心悸失眠、头晕目眩、耳鸣、便秘盗汗、瘰疬、关节不利等。
桑葚含糖、鞣酸、苹果酸、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等,其含有的脂肪酸主要由亚油酸和少量硬脂酸、油酸等组成,具有保护血管防止硬化的作用。
适用人群:桑葚的营养丰富,性味清凉,补而不腻,高血压、妇女病者食,有养阴补血清热的效果。
不适用人群:凡脾胃虚寒腹泻者忌服。
文/中国中医科学院广安门医院
食疗营养部主任 王宜
图/源自网络
以上为《健康报》原创作品,如若转载须获得本报授权。点击下方“阅读原文”自助获取转载授权。