【团队医学导师：知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。
健康自诊
节气灸：节气与疾病
所谓“节气灸”，就是在每个节气的当天或者前后数天内接受艾灸治疗以达到保健治病的效果。
节气既是根据太阳和地球的位置关系的变化制立的，是季节变化的标志。
人作为生活在地球上的高等生物，接受太阳的辐射并且随着辐射强度变化而调整人体内在生命活动。人体气血的运行，受控于自然界。所以，二十四节气，跟我们的健康具有内在的深层次联系。
一个人如果机体不够强壮，或者有旧患宿疾，他对环境的主动适应和被动调整的能力相对低下，当外界气候条件变化剧烈，超过身体的应变能力时，就容易染上疾病或者是出现病情加重。
而众所周知，太阳、地球、月亮以及其他星体由于公转和自转的存在，使得其空间位置总是不断变化，大尺度的天文现象的变化，对于中尺度的气象发生影响，最终会对小尺度的人体生命节律产生重要影响。太阳地球相对位置的波动也会引起节气前后气候的明显变化以及人体能量的微妙影响。所以人体在节气前后是疾病的重要窗口期。大量医学统计发现，心脏病、中风、哮喘等疾病多发生于节气前后和每一日的半夜。而我们临床也经常注意到，很多慢性病及重症患者都会在交节前后出现病情的反复和加重。
若想了解更多，敬请留意下期，或请到广东省中医院研修楼7楼健康调养咨询门诊咨询哦(*^__^*)
今日推荐：米汤鱼片
材料：
大米200g，鱼片300g，，生姜5片、葱花、胡椒粉适量。
制法：
先将大米洗净，加入适量开水放入锅内煮沸，加入米煮30分钟至米汤变稠，把米渣隔去留下米汤水，把鱼片少许生粉、油、盐腌制10分钟，把鱼片及生姜丝放入米汤内浸3分钟至鱼片熟，加盐调味即可。食用时鱼片可适量沾芥未酱油、辣椒酱、蒜蓉等其他调味配料。
专家点评：
大米营养价值较均衡，米汤具有补脾、和胃、清肺功效，用米汤浸鱼片，不仅米汤清淡甘香，而且能尽显鱼肉的新鲜及嫩滑，配合生姜温中和胃，祛鱼腥味，美味健康，不失为一款日常健脾胃，补营养的膳食。
禁忌：无特殊禁忌。
【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
当值医生：
谭健成
中医学硕士
中华中医药学会健康服工作委员会委员，广东省体质健康管理学会委员，广东省保健协会中医治未病专业委员会委员，广东省中医药学会治未病健康促进专业委员会委员，师承国家名中医杨志敏教授，广州市体育科学研究所进修经验。
擅长：结合中医四诊、脏腑经络功能及现代科学检测技术多维度开展中医体质辨识及健康状态评估；综合运用汤药、膏方、针刺、艾灸、拔罐、放血等特色疗法结合起居、饮食、运动、情志等生活方式指导提供个性化中西医结合健康管理服务。尤其是失眠、疲劳、怕冷、肥胖、易感冒、易上火、胃肠不适、脊柱不适、男科妇科等亚健康状态人群的健康调养与管理。
应诊：周一上午、周三上午（大德路研修楼七楼健康调养咨询门诊）
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
