一斤菜，是指烹饪前的重量，经过烹饪后的蔬菜往往只能填满两小碗；我们平时常吃的水果，如香蕉、奇异果等，每个都有2到3两重，只要吃2到3个就够半斤重了。所以，只要有这样的意识，每日摄入半斤水果和一斤菜其实并不难。
来源：中国营养学会
国家卫计委建议“每天半斤水果一斤菜”，如何吃？
作者：306医院医学科普 2017-07-04阅读：3159次
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