七八月，三伏天，太阳最毒，热浪最猛，一年当中最热的一段日子。
2017年的三伏天从7月12开始，持续30天。
大暑
三伏天，雨水充足，高温、潮湿又闷热，这个时节是人体最容易沾染上湿气的时候，此时的保养去湿防暑最为关键。
湿气
同时，三伏天也是一年中养生最关键的时节。吃对了，不仅能健体，还能避病。
那么，三伏天吃什么最适合食疗养生呢？
红枣阿胶补气血
女性常因工作压力大，睡眠不足、月经不调等问题出现皮肤没光泽、面色发黄、长斑、皱纹多、精神萎靡，睡不醒、手脚冰凉等症状，如果要进行调补气血，三伏天进补，无疑是一个补气血的佳期。可以适当吃些红枣、阿胶、红糖姜水。
西洋参
三伏天吃点西洋参，可以起到很好的“降火、防火”作用。西洋参味苦、微甘，性凉，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效，用西洋参泡水、泡茶或者直接含化都精神倍儿爽，注，女性食用西洋参的时候需要避开经期，有心脑血管疾病的人士要在医生指导食用西洋参。切记！！！
鸡汤
三伏天里，不管是在外还是在室内，消耗的体能还是很大的，这个时候就需要适当的补充营养了，这个时候用鸡和生姜炖点鸡汤喝，不仅可以及时补充营养，还能起到去湿强身的作用。
樱桃
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。三伏天里吃樱桃正当时，特别适合贫血人士。
绿豆汤
炎热的夏天，来一碗清爽可口的绿豆汤是最合适的不过了，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。三伏天适量煮点绿豆汤喝，可以有效缓解因日晒引起的皮肤瘙痒。不过，绿豆汤虽好，但不宜多喝，且如果有肠胃不适情况的人士、体虚的老人、小孩都不宜食用。
玉米糊
玉米性味甘平，健脾开胃，利水通淋。玉米中的维生素含量非常高，三伏天吃点玉米，用或玉米须煮的水可以起到很好的去湿、润肠通便的作用。
