说脾是身体最重要的器官并不为过,作为重要的淋巴器官,主要负责身体运化,输布水谷精微,为气血生化之源,人体脏腑百骸皆赖脾以濡养,故有“后天之本”之称。现代生活中饮食失调、劳逸失度,或久病体虚则会造成脾气虚,脾阳虚等病症,体现为腹胀腹痛、大便溏薄、舌苔淡白、体重无力等症状。
很多人不知其原因,认为只需要多补补就好,但是食疗一定要了解副作用,不能乱补,例如脾虚体寒,就一定不要食用寒凉的食物,如冬瓜、茄子、空心菜、芹菜等,即使它有健脾养脾的效果。
脾阳虚主要临床表现:腹胀纳少,腹痛绵绵,喜温喜按,形寒肢冷,大便塘薄清稀。或肢体困重,或肢体浮肿,小便不利,或见白带多质稀。舌质淡胖,苔由滑。脉沉迟无力。
脾气虚主要临床表现:纳少、脘腹胀满、食后尤甚,大使溏薄,神倦乏力,少气懒言,面色眈白或萎黄,或见浮肿或消瘦,舌淡苔白,脉缓弱。
脾为湿土,喜躁恶湿。脾胃是人体纳运食物及化生气血最重要的脏腑,对脾胃病患者来说,,若平素脾胃虚寒的人,或寒证的胃痛、腹痛、泄泻等,应多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等,若脾胃虚弱的人,宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。若胃热素盛的人,宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等甘寒生津之品;若气机阻滞者,宜多食萝卜、佛手、金橘,或用橘皮做成的调料。
脾运化水谷精微和运化水湿两个方面的作用,是相互联系、相互影响的,一种功能失常可导致另一方面的功能失常,故在病理上常常互见。也就是说脾虚运化能力下降,则会导致水湿停滞,产生痰饮等病理产物,重则形成水肿。
健脾之余又少不得祛湿,其中薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气,为常用的利水渗湿药。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。
薏米红豆粥
材料:薏米100克、红豆50克、芡实10克、枸杞5克
做法:
1、薏米、红豆去杂质洗净泡发两小时
2、将薏米、红豆加入适量的水大火煮至沸腾,再加入芡实、枸杞小火煮30分钟
薏米桂圆粥
材料:红豆50g、薏米100g、桂圆30g。
做法:
1、将薏米、桂圆、红豆淘洗干净,用清水浸泡2小时。
2、把薏米、红豆一起放入锅内,倒入适量清水,先用大火熬成稀粥,加红糖即可。
提问:
你有脾虚的症状吗?
你有什么好的食疗方案?
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