“上火”是中医学专用名词。上火又称“热气”，所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热症候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。
所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热症候
上火根据不同的症状大致分为以下几种：
1、肺上火
干咳、口干这些症状，是肺上火的表现。导致肺上火的原因主要是天气原因，尤其是老人和小孩更容易出现肺上火。
2、心上火
口舌糜烂、生疮、舌尖红、失眠多梦、急躁不安这些症状，是心上火的表现。心掌管血脉的运行。所以如果心上火，就容易出现多动心烦、急躁不安等现象。
如果心上火，就容易出现多动心烦、急躁不安等现象
3、胃上火
嘴角发炎、口舌生疮、口臭、便秘这些症状，是胃上火的表现。其实一年中，不论是哪个季节，胃都最容易上火，胃上火不仅与人的饮食有关，比如吃的食物比较辛辣，而且还与人的情绪有关，比如过于激动。
4、肝上火
眼睛发红、易怒、头晕目眩、口苦咽干这些症状，是肝上火的表现。肝上火除了上述症状，一般还会有眼睛肿胀、两肋疼痛等。导致肝上火的原因主要有两点，一是情绪，也就是经常生气、易怒容易导致肝上火。二是饮食，也就是饮酒，容易导致肝上火。
眼睛发红、易怒、头晕目眩、口苦咽干这些症状，是肝上火的表现
5、肾上火
头晕眼花、腰膝酸软、全身乏力、早泄、痛经、记忆力下降这些症状，是肾上火的表现。一年四季中，冬季最容易肾上火。在所有人群中，肾阴虚的人容易肾上火。
上火不可怕，除了注意饮食，还要多运动，不断增强身体抵抗力。“上火”可通过饮食调节，且“食疗”有独特的效果。下面就为大家推荐几种可以降火的食疗方法。
1、吃猪肝可去肺火
猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
2、喝莲子汤去心火
莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
3、喝绿豆粥去胃火
石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
4、喝梨水去肝火
川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
5、吃猪腰去肾火
猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
