相信很多人都可能有肝病或胃病的历史，而这两类疾病其实都是十分常见的。因为这几个脏腑是很容易受伤的，人们的胃每天都在容纳吃进来的食物，吃多吃少都会对胃有刺激；而人们的肝一直在承受着当好人体健康的安全卫士的责任，所以，它虽然外表强大，其实内心也很脆弱，就连生个气都会对肝造成影响。
中医真的很奇妙，比如用针灸按摩的方法可以治好很多疾病，同样，用一些花花草草，以及一些动物或矿物，都可以用来治疗好多疾病。尤其是中药方面，对于药物的搭配，可谓是十分讲究。如果用中药来组合治病良方的时候，通常会最可能少用药，只要药效能够发挥到最大即可。
在中医里有一种证型，是既伤肝又伤胃，这种证型就叫肝火犯胃。那肝火犯胃会有什么样的临床表现呢？中医认为，肝的经脉布于胁肋，肝经自病就会胁肋胀痛；犯胃就会导致胃失和降，所以会出现嘈杂吞酸、呕吐口苦，舌红苔黄，脉象弦数等症。一般来说，在临床上常以呕吐吞酸，胁痛口苦，舌红苔黄，脉弦数为辨证要点。
那么，肝火犯胃该怎么治呢？
在中医里有个经典名方，名唤左金丸。这个方子出自《丹溪心法》，由黄连和吴茱萸两味药组成，只不过这两味药是要按照一定的比例来的，如果放多了或放少了，药效就会大打折扣，一般来说，左金丸中，黄连和吴茱萸的比例按6：1会把药效发挥到最好。在服用时，每次3～6g，每天2次即可。
吴茱萸辛、苦，性热。有温中止痛，疏肝理气，和胃止呕之功。现代药理研究表明，其具有解痉止痛、抑制胃运动而止呕止吐、抗溃疡并抑制胃酸的作用。黄连苦寒，清胃热并燥湿，泻肝、胃之火并解湿热之毒。现代药理研究表明，黄连具有消炎、抑制渗出、抑制幽门螺杆菌、抗溃疡、调节胃运动、解痉止痛等多方面的作用。两药同用，疏肝郁、泻肝火、清胃中湿热、降逆止呕、止痛制酸。吴茱萸辛热，黄连苦寒，一辛一苦，中医称为辛开苦降或辛开苦泻。而且一寒一热，寒为主，热为辅，称为寒热反佐，吴茱萸反佐黄连。
养胃中医丁香茶叶，不仅能养胃，还能杀菌：
丁香茶性温，本身有暖脾胃、行气滞、解腻去臭之功，小至吃撑了、不消化、吃得太油腻，大到胃寒、呃逆均有奇效，可以说是“胃病克星”。据说，胃不好的人有一半以上都在喝这个……
《本草新编》记载：丁香，有雌、雄之分，其实治病无分彼此。味辛，气温，纯阳，无毒。入肾、胃二经，又走太阴肺脏。止噫呃气逆、翻胃呕吐、霍乱，除心腹冷疼，暖腰膝，壮阳。
丁香茶味辛、性温，主要成分是鞣质、齐墩果酸以及丁香油酚等。其中，鞣质具收敛性，作用于胃肠道出血，溃疡和水泻等症，针对由寒邪引起的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻均有良好的疗效。另外，齐墩果酸对于幽门螺旋杆菌、致病性真菌、葡萄球菌、痢疾和大肠杆菌等有抑制作用，可作外用杀菌消炎，用丁香煎液涂擦患部，治头癣、体癣、股癣、手癣等，有一定疗效，可能减轻痒感。
还有，丁香油酚有着令人愉快的强烈芳香气，汉代朝臣在皇帝面前奏事或回答问题，嘴里都含嚼丁香，以免给皇帝留下不好的印象，影响仕途，还有“口衔丁香”之传统。想那古代官员们，一边毕恭毕敬地上朝奏事或听差，一边勤勤恳恳地含嚼丁香，也真是一道有趣的风景。
如今，通过手工采摘野生丁香叶，不破坏叶片形状，通过多重晒干不熏硫，充分干燥后，可以入茶。丁香叶泡水后，汤色清亮，香气浓，叶片鲜嫩如初，细薄如纸，营养更容易溢出。
古人常用丁香茶叶来去除口臭。研究表明，丁香茶叶中含有丁香油和丁香酚，能有效的抑制幽门螺旋杆菌的活性，从而达到抑制和杀死幽门螺旋杆菌的效果。
中医认为，每日一般取3~5g丁香茶叶泡茶喝，饭前饭后都可以喝，有效促进肠道蠕动，促使体内垃圾系统排出，缓解胃寒呃逆、消化不良等症状。此外还有温中壮阳，下气降逆的作用。对由寒邪引起的胃痛、呕吐、腹痛、泄泻以及妇女寒性痛经等，均有良好的疗效，它还可缓解腹部胀气，增强消化能力，减轻恶心呕吐，尤其是孕妇害喜症状。长期饮用保护肠胃，还能消除口臭，让口气持久清新。
