生姜红糖水，也叫姜汤，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。生姜红糖水一定要趁热喝下，发一身汗，体内的寒气便会消散，人也就会通体舒泰起来。可是喝过姜汤的人都知道，这水甜中带着一丝辛辣，断然称不上是好喝的。
到了秋冬季节我们的饿皮肤开始干燥发痒，这个时候我们可以用红糖水对皮肤进行擦拭清洗，红糖水能够有效的缓解干痒。同时红糖水加入白木耳，枸杞或是红枣等一些东西一起煮，能够起到利水利尿的效果，在女性经期能够帮助子宫排除废物，缓解经期不适。红糖加桂圆，生姜一起煮，有补血补气的功效。
姜汤的做法
材料：鲜姜切片，大枣(提气，并且可以调味，以免太辣，难入口)，枸杞子，冰糖或红糖(红糖暖，效果更好，但阿爹得用木糖醇) 。
做法：1.用小一点的锅(煮奶锅即可)加上水煮沸，将洗好的大枣放入水中煮(枣子煮的时间要相对长几分钟) ;
2.此时准备姜，洗净，切片，放入锅中，再将枸杞洗两遍，放入锅中。大火煮开后转至小火。煮约七八分钟;
3.加入冰糖或红糖，要适量，千万不可太甜，因为有枣子，所以少放些糖即可。再煮两分钟，关火。
功效：
1.红糖姜水可预防和治疗感冒
2.红糖姜水可缓解痛经
3.红糖姜水的排毒滋润淡斑功效
4.可以提高新陈代谢，加快脂肪的燃烧
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