大哥用祖传秘方卖这种小吃,一天卖出300碗,排队一小时才能吃到
美食人人都爱吃,可是什么样的食物才称得上是美食呢?其实,每个人心中对美食的定义不同,这也根据个人口味而定,不过如果大家都公认的美食那就是真正的美食;吃货眼里什么都是美食,而在其他人眼里,只要对自己胃口,好吃不腻的就是美食;小编就是一名吃货,每天都在搜寻好吃的,街头小吃是我的最爱,尤其是那些流传很久的传统特色小吃,更和我的胃口。
今天就跟小编一起来看看我最爱吃的街头美食之一,估计很多人都没吃过,因为这是我的家乡农村特有的一道美食。
现在很多城市里面的人越来越喜欢原生态的东西,喜欢来自乡下没有农药的蔬菜,喜欢乡下人没吃饲料的鸡鸭,爱上一些来自农家的美食似乎也是一件很正常的事情。
在一座城市,爱上这座城市,就像那首“成都”所表达的含义一样。在我的家乡,我就爱上了豆腐菜。
这位大厨看起来手法很熟练,因为每天他都要做几百份的豆腐菜,来这里吃豆腐菜可不是一件简单的事情,人多的时候要登上差不多一个小时。
但是因为美味,而且又不贵,嘴馋的人总愿意等着。这两位阿姨正在准备需要的食物,豆腐,每天切上一百斤的豆腐都是常有的事情,虽然很累,但是已经习惯了这样的工作量。
豆腐菜的精髓是汤,大厨会准备上好的羊骨头汤,这样才能保证豆腐菜的味道,正是因为好的味道,这里才吸引了这么多的人。
一碗豆腐菜,再配上一个锅贴饼。让离家的浪子有了回家的冲动。
这碗豆腐菜有肉,豆腐皮,海带丝,撒上葱花提味,加上秘制高汤,8块钱一碗,确实是不贵。
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妈妈语重心长的对女儿说,“从小你就不聪明,累死累活的才考上个大学,毕业后还找不到工作,现在司机要男的、编辑要男的、会计要男的、连秘书也指定要男的,妈实在为你操碎了心啊。”女儿,“555555……。”妈妈一抹脸,坚定的说,“所以趁现在老婆还能是女人,赶紧上岗,要不然过两年……”