俗话说：“女人是水做的”，而这“水”从某方面来讲，又可以说是气血。气血充沛的女人，不仅皮肤红润、美丽动人，还有充沛的精力。气血不足的人则面色发黄、皮肤粗糙、疲乏无力。
什么是气血不足？
气血不足即中医学中的气虚和血虚。气为血之帅，血为气之母，气能生血，血能载气，两者是相互依存，互根互用的关系。气虚则血少、血少则气虚。久病伤气耗血，而致气血双亏。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰。
气血不足如何调理？
常见的补气血食材
红枣、黑豆、龙眼肉、胡萝卜、菠菜、莲子、黑木耳黑芝麻、胡桃肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆、牛羊肉、枸杞、糯米、大豆、鲫鱼、金针等。
简单有效的补气血食谱
1.山药薏米芡实粥
功效：山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功。薏苡仁，健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以祛湿浊见长。芡实健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。山药、薏苡仁、芡实同气相求，都有健脾益胃之功效。
原料：淮山药，薏米，芡实 1:1:1水适量
做法：三种食材用打磨机打成粉（也可以直接买怀山药粉、薏米粉和芡实粉，比较方便），加足量水大火熬开，转小火熬1小时。熬时要不停的搅动，以防糊底和溢锅。熬好后盛入碗中可调适量红糖。
2.鲫鱼豆腐汤
功效：鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高。
原料：鲫鱼、豆腐、生姜、葱、盐、料酒适量。
做法：①鲫鱼洗净。②平底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入。③煎至两面呈金黄色，（煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色），依次加入大葱片、姜片。④加入热水。⑤加入料酒。⑥大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右。⑦最后加入豆腐煮熟。⑧出锅前调入盐，撒上葱花即可。
3.枸杞猪肝汤
功效：具有滋补肝肾、补虚益精，清热祛风，益血明目的功效。
原料：枸杞叶（50g）、枸杞子（5粒）、猪肝（100g）、生粉（1汤匙）、料酒（1汤匙）、酱油（1汤匙）、糖（1茶匙）、食盐（1茶匙）。
做法：①猪肝切薄片，放入料酒、酱油、糖、生粉拌腌。②枝反方向取枸杞叶，洗净。③枸杞子清洗，姜切片，叶沥水。④加适量清水，放入姜片和枸杞子。⑤水沸腾后，加入枸杞叶。
⑥放入枸杞叶后，煮沸腾。⑦放入腌制好的猪肝，再煮沸腾1分钟左右，加入食盐，关火即可。
4.花生红枣豆浆
功效：红枣和花生都是药食同源的食物，能生血补血。
原料：黄豆60克，红枣15克，花生15克，清水、白糖或冰糖适量。
做法：①将花生、黄豆和红枣洗净，红枣去核备用。②豆浆机按照标准加入水，放入洗净的红枣、花生和黄豆，接通电源，启动程序，直到豆浆机提示做好为止。③关掉电源，将豆浆过滤（喜欢喝浓稠的，可省略此步）装入碗中，即可饮用，加糖食用更佳。
5.当归生姜羊肉汤
功效：主要用于补益补身汤。当归养血调营，生姜温气散寒，羊肉辛热，大补气血。所以该方有补气养血，温中暖肾作用。
原料：羊肉一斤，当归一两，生姜二两
做法：①羊肉洗净、切块，用开水拖过，沥干水。②当归、生姜分别用清水洗净，生姜切片。③将生姜下锅内略炒片刻。④倒入羊肉炒至血水干，铲起。⑤与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2～3小时，调味供用。
此外，运动是调养气血必不可少的一个环节，平时可练习瑜伽、太极拳、保健气功等舒缓运动。
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