什么中药最抗衰老？几千年来，为了实现长生不老的梦想，无数人孜孜不懈追求这个答案，延寿药方层出不穷，修身炼丹盛行一时，并产生了诸多“不老药”、“不死草”的美好传说。
覆盆子为蔷薇科落叶灌木华东覆盆子的未成熟果实，又名茥、缺盆、西国草、大麦苗等，以夏初采收的绿黄色果实入药 。覆盆子根据其叶子的大小，叶小的为小叶覆盆子，叶呈五裂状的为掌叶覆盆子。而真正有药效、称得上灵丹妙药的则是掌叶覆盆子。
抗衰老中药植物排序中，“掌叶覆盆子”名列前茅。
近年，医学专家从100种抗衰延寿古方中进行筛选，并通过专业严谨的寿命实验分析，结果表明掌叶覆盆子是作用最显著的7种重要植物之一。该项目已得到国家科技部、中国林科院、中国农科院等部门的肯定和推荐，被列为国家“十五”重点科技攻关项目和国家“948”计划，具有非常广泛的发展前景。
现代医学药理研究表明，掌叶覆盆子含有多种抗氧化、调节免疫功能和调整物质代谢等作用的成分，并富含纤维素和钾、锌、铁、铜、锰等多种微量元素，具有良好延缓衰老的保健功能，还能改善记忆能力。缺锰可导致性腺变化与功能紊乱，出现不孕；缺锌影响垂体分泌促性腺激素，性机能减退等。掌叶覆盆子提取物能够增强模型动物的耐寒、耐疲劳能力，自主活动次数增加，说明有一定的温肾助阳作用。掌叶覆盆子的水提液可降低下丘脑LHRH、垂体LH，FSH及性腺E2含量，升高睾酮和胸腺中LHRH水平。
掌叶覆盆子既是抗衰延寿的理想中药植物，更是营养价值丰富的养生水果，其中超氧化物歧化酶（SOD）的含量居各类水果之首，维生素E含量也很丰富，并含有大量的花青素。花青素是目前所知的最高效抗氧化自由基的清除剂，其清除能力是维生素E的50倍，是维生素C的20倍。这三种物质能够大量消除人体的有害代谢物质和氧自由基，提高人体免疫力，重新找回年轻状态。
掌叶覆盆子风靡欧美日韩上流社会，成为世界的第三代水果，被誉为“黄金水果”、“生命水果”、“贵族水果”，是举世公认的食疗保健之王。
