关于喝蜂蜜水能减肥一事，网路上传言不胜枚举，至于何时喝、成效如何又是各执一词，搞的民众晕头转向。针对大众对于蜂蜜水的迷思，听听专家怎么说吧！
蜂蜜属老少咸宜的中药，常被添加于保健食品当中，其味甘、性平，根据《本草纲目》记载：蜂蜜入药之功有五；清热也；补中也；解毒也；润燥也；止痛也。故中医上，认定服用蜂蜜具有补中缓急、润肺止咳、滑肠通便等功效。
中医专家表示，蜂蜜对于润肺、止咳功效显著，不过需与其它中药材一起搭配，像是甘草，才能发挥它的药效；至于润肠方面，蜂蜜因其寡糖成分，的确可以促进肠胃蠕动，不过医师也提醒，滑肠作用得看体质进补，像是血虚、生病完、老人家以及小孩，就可以用蜂蜜搭配当归、黑芝麻、何首乌等药材，润便效果会更明显。
另一个很重要的功效，是可以抗菌消炎、止痛解毒；古时候的人会使用蜂蜜做为外敷药膏，除了当作赋形剂使用，也因为蜂蜜本身含许多微量元素及有机酸，可促进伤口愈合并抑制细菌滋生。
至于饮用蜂蜜水是否具有减肥效果，陈世峰说明，若民众在饭间食用，确实有减重效果。蜂蜜富含果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等，食用后可以提高身体血糖，让饥饿感下降，同时维持代谢率，所以当民众在下午感到饿的时候，可以以1杯500C.C的水搭配1汤匙蜂蜜，饮用后可让想吃东西的欲望延后2至3小时，缓和饥饿感，避免暴饮暴食；不过他也叮咛，想要体重明显下降的话不能只仰赖蜂蜜水，在日常饮食上热量也要有所控制才行。
