文小叔开了好几个中医养生群,每天在群里回答小伙伴们的问题,文小叔发现问的最多的一句就是,老师,我该吃点什么?
说心里话,文小叔听到这个问题就发愁,为啥呢?因为小伙伴们真不懂养生啊,稍微懂一点中医养生的不应该这样问的。其实啊当我们身体有问题的时候,最应该问的是我不该吃什么,是我吃错了什么,而不是我该吃什么。先把不该吃的这个问题搞清楚了,再来问该吃什么。如果不纠正你以前错误的饮食习惯,就算你现在吃了什么也不会把病吃回去。因为你一边在调理一边在损耗嘛。
小伙伴们你说是不是这个理啊?关于这个养生理念文小叔以后会专门写一篇文章,让小伙伴们彻彻底底明白我们生病了为啥首先要问自己不该吃什么。
不过,话说回来,民以食为天,老天赐我们一张嘴除了说话就是用来吃的嘛。不瞒各位,文小叔也是吃货哦,只知道吃却不知道怎么吃才健康迟早会吃出大问题的,所以文小叔在吃的方面是下了一番功夫的,什么季节该吃什么,什么人该吃什么都要弄得清清楚楚。
那么,怎么吃才好呢?比如脾虚该吃什么,肾虚该吃什么等等,想必小伙伴们都想知道。下面文小叔就把黄帝内经中关于吃的准则和盘托出,吃货们可要看仔细喽。
黄帝内经吃的最高法则:五谷为养,五畜为益,五菜为充,五果为助。
文小叔曾经数次强调这句话的重要性,经常看文小叔文章的小伙伴一定深有感触。比如群里有一个做编剧的美女,以前不吃五谷说是要减肥,听了文小叔建议后,每天都吃五谷吃主食。嘿,你还别说,吃的比以前多了,体重却比以前轻了,这位美女大呼不可思议。至于为什么会有这样意想不到的效果,请小伙伴们留意文小叔以后关于减肥的文章。
文小叔再把这句话的意思简单说一下,这句话的意思就是,五谷也就是我们常吃的主食,是我们赖以生存的根本,谁也离不开它。而五菜五畜五果是来补充补益补助我们身体的。记住了没?记住了赶紧背诵给文小叔听听,文小叔给你棒棒糖吃。嘿嘿,开个玩笑。所以呢,小伙伴们如果严格按照这个准则去做了,那么文小叔恭喜你,你吃对了一大半。
黄帝内经关于吃的准则第二条:黄入脾,白入肺,青入肝,红入心,黑入肾。这是黄帝内经关于五色入五脏的学说。天地孕育了五彩缤纷的食物,这不同颜色的食物分别对应不同的五脏。
具体说来就是黄颜色的食物对我们的脾胃有好处,比如土豆小米玉米等。白颜色的食物对我们的肺有好处,比如百合银耳山药白萝卜等。青颜色的食物对我们的肝有好处,比如绿豆各种绿色蔬菜绿茶等。红颜色的食物对我们的心脏有好处,比如红豆西红柿红苹果等。黑颜色的食物对我们的肾有好处,比如黑豆黑芝麻黑米等。
小伙伴们是不是又涨姿势啦?以后跟朋友聚会的时候啊,你可以对他们说,哎呀你脾不好不应该吃凉拌黄瓜,你应该吃黄色的土豆,这个对脾胃好。然后你滔滔不绝引经据典说出一大堆理论,他们听得一愣一愣的,对你佩服得五体投地,此时你是不是很有一种成就感呢?不过切不可飘飘然哦,虚心使人进步,骄傲使人落后。
黄帝内经关于吃的准则第三条:甘入脾,辛入肺,酸入肝,苦入心,咸入肾。
这句话又是啥意思呢?稍安勿躁,稍安勿躁,且听文小叔娓娓道来。这句话说的呀其实是五种不同味道的食物分别对应我们的五脏。有的小伙伴喜欢吃辣的,有的小伙伴喜欢吃甜的,萝卜白菜各有所爱嘛,但是你是否真的明白你偏爱的味道对你的身体有好处呢?
甘入脾。就是说甘味的食物补益我们的脾胃,比如小孩子流口水就给它吃麦芽糖。五谷基本上都是甘味的,所以最养我们的脾胃。但甜食不可多吃哦,吃多了容易产生湿气,很多妹纸湿气重多数是甜品惹的祸。
辛入肺。辛辣的食物对我们的肺气有宣发的作用,比如我们天天吃的生姜就是如此,它能够帮助我们把肺里面的寒气发散掉。现在是炎热的夏天,最适合借助生姜的辛辣之味祛除我们身体里的寒气,尤其是脾虚虚寒之人。文小叔建议脾胃虚寒之人每天早上起来喝一杯神仙水——姜枣茶,喝一个夏天,体寒的毛病会改善很多哦。
酸入肝。酸味的食物对我们过盛的肝气有收敛的作用。比如,肝火旺了可以喝点酸梅汤,喝点蜂蜜醋等。酸味的食物是收敛的,肝气虚的人就要少吃了。酸味的食物还可以补养我们的肝血,为啥孕妇喜欢吃酸的,酸倒牙的梅子我们看着都受不了,她却吃的津津有味。为啥?为啥?因为孕妇身体需要嘛,孕妇通常肝血不足,吃酸的食物可以补养肝血。看到这,有心的小伙伴们是不是在想,我家媳妇怀孕了明儿个就去买酸梅去。
苦入心。苦味的食物可以泻我们的心火。比如心火旺导致的口腔溃疡用苦瓜就可以解决。苦则泻下,苦味的食物可以治疗热性便秘,不信你尝尝治疗便秘的大黄、黄连、番泻叶、减肥果、桃花等等,都是苦不堪言啊。苦味的食物都属于大寒之物,救急可以,切不可常常吃哦,不然会损害脾阳。有的小伙伴们为便秘苦恼,不分青红皂白,靠吃泻药来解决。文小叔提醒,这种做法无异于杀鸡取卵,后果大大地严重。至于便秘如何调理,文小叔以后会专门写一篇文章,让小伙伴们彻底明白你的便秘到底属于哪一种。
咸入肾。咸味食物可以滋养我们的肾阴。我们天天要吃盐,为嘛?盐可以掉我们的元气,每天调一点元气一天才有精神嘛。所以盐不可多吃,吃多了,元气掉完了人,也就玩完啦。
好啦,今天就写到这里了,最后文小叔要提醒小伙伴们,以上准则只是针对正常人的大体规律,而且任何一种食物的补益作用肯定是多方面的,不是说黄色的小米就只补脾哦。而且要注意的是,任何一种口味的食物都不可过度,过度就适得其反啦。
文小叔养生心语:多数时候我们偏好的口味不是身体的需要,而是嘴巴的需要。